Levadura nutricional vitamina B12 en copos Energy Feelings

Levadura nutricional vitamina B12 en copos Energy Feelings

La levadura nutricional con vitamina B12 de Energy Feelings es un súper alimento que enriquece el valor nutritivo de cualquier preparación, siendo un producto elaborado ex profeso para la alimentación humana (a diferencia de la más comúnmente comercializada levadura de cerveza), sin los residuos potencialmente tóxicos de la industria cervecera.

La levadura nutricional de Energy Feelings es cuidadosamente cultivada a partir de una cepa de la levadura primaria Saccharomyces cerevisiae en melazas purificadas de remolacha. Más tarde es inactivada y secada en un tambor de rodillos que la convierte en escamas homogéneas. Esta levadura no genera el desarrollo de levaduras en el intestino por ser inactiva, teniendo un delicioso sabor ligeramente salado, no amargante (a diferencia de la levadura de cerveza tradicional). Se presenta en forma de escamas de un color pardo claro con variadas posibilidades de uso.

Beneficios

• Levadura nutricional de delicioso sabor ligeramente salado
• Muy bajo índice glucémico
• Muy versátil, pudiendo utilizarse en preparaciones crudas o cocidas
• Notable fuente de proteínas vegetales completas
• Excepcional fuente de vitaminas del grupo B (incluida B12) y Zinc
• Fuente de fibras
• Levadura nutricional sin gluten
• Levadura nutricional vegana indicada para vegetarianos y veganos por su aporte nutricional de altísima biodisponibilidad
• Sin ningún aditivos alimentarios (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes
• Libre de tóxicos, sometida a rigurosos controles de calidad

Propiedades

La Levadura Nutricional con Vitamina B12 es ideal para enriquecer la alimentación de personas sanas y convalecientes, niños, deportistas, personas veganas o vegetarianas, dadas sus extraordinarias propiedades nutricionales.

La levadura nutricional de Energy Feelings contiene un 51% de proteínas biodisponibles (proteínas de gran calidad), lo que la hace uno de los alimentos más ricos en este nutriente, así como en todas las vitaminas de grupo B (por el estilo de vida actual, contaminación y niveles de estrés que predominan en la población, se ven incrementadas las necesidades de vitaminas del grupo B).

Con tan solo 10 g de producto se superan sobradamente los valores diarios de referencia de las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9 y la preciada vitamina B12 así como de la Biotina, que reúnen un gran abanico de funciones vitales para el organismo que afectan crucialmente el funcionamiento del sistema nervioso, sistema inmunitario, la activación de rutas metabólicas y enzimáticas, la salud de piel, cabello, uñas y mucho más. Por ello incluir la levadura nutricional de Energy Feelings en la alimentación diaria es una manera de asegurar el aporte de vitaminas del grupo B. Este producto es de especial interés para personas que siguen una alimentación vegetariana estricta debido a su contenido en vitamina B12 (esencial para la salud del sistema nervioso, la creación de glóbulos rojos y la metabolización de proteínas entre otras funciones), la cual no se halla en alimentos vegetales. Esta vitamina es.

La levadura nutricional con vitamina B12 de Energy Feelings es también una gran fuente de Zinc, (con un 120% del valor referencia nutricional en tan solo 10 g de producto). El zinc es un oligoelemento muy importante para la salud (siendo necesario para el correcto funcionamiento del sistema inmunitario, la división y crecimiento celular y el metabolismo de los carbohidratos).

Este excepcional alimento contiene además cantidades considerables de calcio, magnesio, hierro y cobre. Es una buena fuente de fibras dietéticas naturales y posee un bajo contenido de grasa.

Modo de empleo / uso recomendado

Puede ser usada en muy diversas aplicaciones y formatos, siendo sus aplicaciones culinarias casi ilimitadas, de hecho puede usarse también como producto de nutrición deportiva.

• Se puede espolvorear la levadura nutricional directamente sobre ensaladas y platos elaborados fríos y calientes.
• Se usa para la elaboración de “quesos” veganos, para gratinar, como ingrediente de rellenos.
• También se pueden elaborar condimentos combinándola con especias o hierba.
• Realza los sabores de guisados, salsas, pasta, pizzas (dado que su sabor recuerda al del queso), o tarta de queso al horno.
• Se puede usar para enriquecer sopas y cremas puesto que se disuelve bien en líquidos.
• En batidos y bebidas vegetales, como topping de los cereales de la mañana.

Conservación: Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa, y en condiciones secas y limpias. Se conserva hasta 36 meses en envase original sellado.

Formato

Envases disponibles en 75g, 250g y 1kg.

Información nutricional / INCI

Saccharomyces cerevisiae inactiva, en envase sellado o hermético.

• Levadura nutricional sin hormonas
• Sin gluten
• Sin lácteos y derivados ni gelatina
• Sin aditivos alimentarios
• Sin OGM
• Sin azúcar añadido
• Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
• Sin grasas trans
• Libre de Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011