Descripción

Mantequilla de Allgäu agricultores orgánicos, 99% de grasa.

Es altamente calentable y por lo tanto es particularmente adecuado para freír y cocinar. Ghee da un sabor a mantequilla fina. En la cocina ayurvédica es esencial. Tradicionalmente, las especias para un particular aroma intenso se asan brevemente.

Ingredientes: Mantequilla * contiene los siguientes ingredientes alergénicos: leche * = Ingredientes de la agricultura ecológica,

Fabricación: Mantequilla de Allgäu se funde en un proceso de cocción suave. A continuación, el proceso de ebullición ayurvédica tradicional comienza en el que se evapora el agua contenida. Antes del embotellado, la manteca se filtra utilizando un Spezialsiebs. (Tipo de colador)

Origen del ingrediente principal: Alemania.

Uso: Para freír y cocinar, para la cocina ayurvédica.

Información de almacenamiento: Proteger de la luz y el calor.

Valor nutricional (100 )

Valor energético 3667 kJ / 892 kcal
Grasas 99,10 g
Las cuales saturadas 65,10 g
Los hidratos de carbono 0,5 g
De los cuales azúcares 0,5 g
La fibra dietética 0,5 g
Proteína 0,50 g
Sal <0,010 g

Este producto puede cambiar de estado sólido a líquido en función de la temperatura ambiente, pero siempre manteniendo sus propiedades nutricionales.