Cargando...
Cupones supermercado eco ⟶
Descuento de 5€ o 10€ en compras de supermercado
Pedido mínimo de 69 €
Pedido mínimo de 99 €
Planeta Huerto
Mi carrito
Mezcla para elaborar Pan de Espelta con Semillas Biográ, 634g
Biográ

Mezcla para elaborar Pan de Espelta con Semillas Biográ, 634g

4,40 € (6,94 € / Kg)
-4%
Precio original: 4,60 €
Selecciona cantidad:
Fecha prevista de entrega entre el miércoles, 24 de julio y el jueves, 25 de julio
También puedes escoger entrega urgente 24 horas en el proceso de pago.
Tienes 60 días para hacer tu devolución. Más información.

Información del producto

  • Características especiales: vegano, Trazas de gluten, Trazas de frutos secos, Trazas de soja, Trazas de sésamo, Trazas apio
  • Ingrediente principal: Espelta

Mezcla para elaborar Pan de Espelta con Semillas ecológico a mano o en máquina, muy fácil de preparar.

Con esta Mezcla puedes tener pan auténtico recién hecho cada día, con el sabor de antes y con la garantía de que no contiene aditivos químicos.

Preparación fácil para disfrutar de la transformación de la harina en Pan.

  • Apto para Veganos
  • Alto contenido en fibra y bajo contenido en grasa
  • Fuente de Proteínas
  • Contiene: gluten y sésamo.

Este producto contiene:

  • Mezcla especial de Espelta para preparar el Pan: 500 gramos.
  • Un sobre de Levadura Biográ: 9 gramos.
  • Mezcla semillas: 125 gramos
  • Instrucciones para elaborar el pan a máquina o a mano.

Producto certificado de alimentación ecológica

Ingredientes:

Harina de espelta int.*(75%), semillas* (14,35%): (lino marrón*, lino dorado*, pipas girasol*, sésamo*, pipas calabaza*), gluten*, sal marina, levadura biológica seca*, azúcar de caña integral*, vit C. *procedente de agricultura ecológica.Contiene: gluten

Instrucciones y Modo de Empleo:

Dosificación:

  • Cantidad de mezcla Biográ: 500 gramos
  • Agua (22ºC) templada: 350cc
  • Semillas (envase en el interior): 125 gramos
  • Sobre levadura Biorá (envase en el iteriro): 9 gramos
  • Vinagre: 16 cc
  • Margarina vegetal o mantequilla: 15 gramos (opcional)
  • Peso pan cocido: 875/900 gramos.

Elaboración con Máquina de hacer Pan

Utilice un programa de la mano de una duración aproximada de 3 horas y siga las instruciones que indica el folleto de la máquina

Introduzca en el molde de la máquina: mezcla harinas (bolsa grande) + levadura( sobre pequeño) + bolsa de semillas + 350 c.c de agua. Si se desea se pueden añadir 15 gramos de margarina vegetal o mantequilla.

Elaboración a mano

1. Amasado: En un cuenco mezcle el contenido de la bolsa grande (mezcla harinas), bolsa de semillas, el sobre pequeño (levadura) con 350 c.c. (ml) de agua y la margarina. Amase suavemente con las manos o con amasadora doméstica. Tiempo de amasado 10 min.

2. 1º Fermentación: confeccione con la masa una bolsa. Ayudándose con harina para que no se pegue en las manos. Deposite la bolsa en un sitio cálido y al abrigo del aire. Tápela con una tela fina. Tiempo de fermentación de 30 a 40 min

3. 2º Amasado y formación de la pieza: amasar con suavidad y dar la forma deseada al pan (redonda, barra, panecillos, molde, etc.). En caso de desear pan de molde, utilice uno de tamaño adecuado y unte las paredes interiores con aceite. Con la masa haga un rulo y deposite en el molde, de tal manera que la unión quede en la pared de abajo del molde.

4. Fermentación final: las piezas ya formadas se taparán con una tela fina y se dejarán fermentar entre 60 y 90 min. Eneste proceso la masa aumentará de volumen.

5. Horneado y Cocción; calentar el horno a unos 220ºC. Una vez fermentado las piezas se introducirán en el horno y el tiempo de cocción será de unos 40 min. (para el pan de molde 50 min.). Si al pan de damos forma de barra o pan redondo, antes de hornearlo, lo deberemos cortar ligeramente la superficie con un cúter ( un corte longitudinal o de cruz para el pan redondo y 2 0 3 cortes en diagonal si son barras).

Mezcla para elaborar Pan de Espelta con Semillas Biográ, 634g Nuestra Referencia Identificador fabricante Código de barras
10589-01 17287 8426904172872

Advertencias

  • Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.

Preguntas de clientes

¿Tienes dudas sobre este producto? Enví­a tus preguntas a nuestros expertos.

Para enviarnos una consulta, debes estar registrado y haber iniciado sesión.

Valoraciones del producto

4.6
7 valoraciones.
5
Monica el

Sale un pan buenísimo en panificadora

5
Noelia el

Salió un pan riquísimo con este preparado. Más fácil imposible.

4
ISABEL el

Contiene una bolsa con una mezcla de harinas y otra bolsita con las semillas, además de un sobre de levadura.Lo amasé con Thermomix y le eché las semillas casi al final del amasado. Previamente calenté el agua ya que otro anterior que hice le puse el agua a temperatura ambiente y la masa no subió. Lo dejé fermentar en el molde pyrex con tapa unas 2 horas. Lo horneé en el mismo molde. El sabor es bueno. Puede que repita.

5
Lorena el

Perfecto el sabor y la textura del pan

4
pilar el

El pan sale bueno y muy facil

5
jose el

Un pan muy rico y fácil de hacer

4
Gloria el

Muy fácil de hacer y muy rico

(Mostrando 7 de 7 valoraciones)

¿Cómo me llega el bonsái a casa?

Para asegurarnos que recibes el bonsái en perfectas condiciones, prepararemos tu pedido con el máximo cuidado. A continuación, te dejamos unas fotos para que veas cómo te llegará tu bonsái.

¿Cómo me llega el bonsái a casa?
¿Cómo me llega el bonsái a casa?

El embalaje puede variar en algunos modelos de bonsáis debido a sus dimensiones.

producto(s) en carrito
Ir al carrito