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Descripción

Pack de 3 unidades de Chufa Molida, 1 kg

A pesar de pasar dicha fecha, si la conservación es la adecuada, puede consumirse hasta 2 año más

Chufa molida con Denominación de Origen Chufa de Valencia, 1000g.

La chufa es un tubérculo milenario altamente nutritivo y medicinal. Entre sus propiedades destacan su alto contenido en ácido oleico, fibra, vitaminas, calcio, fósforo y otros aminoácidos esenciales como la Arginina.

Los beneficios nutricionales de la chufa son variados:

  • regula la función intestinal.
  • reduce el colesterol.
  • tiene efectos prebióticos, antioxidantes, y cardiosaludable.

RECETA CASERA PARA ELABORAR 1 LITRO DE HORCHATA

Paso 1- Rellenar el recipiente de ChufaMix con 1 litro de agua fría o natural (diferente a la empleada para remojar).
Paso 2- Introducir 225 g. de chufa molida y 80 gramos de azúcar en el vaso-filtrante de ChufaMix. Opcional: Añadir 1/8 de corteza de limón o 1/4 de corteza de naranja, y una pizca de canela. Sustituir azúcar por otro endulzante, o no añadir.
Paso 3- Introducir batidora de mano o minipimer y batir la chufa 1 minuto si está molida, y 2 minutos si está entera remojada.
Paso 4- Extraer el vaso-filtrante sobre la horchata, introducir el mortero ChufaMix despacito, y aplastar hasta exprimir las últimas gotas de la pulpa chufera.
Paso 5- Déjala reposar al menos 2 horas en la nevera.

Valoraciones (9)
4.8
9 valoraciones
ISABEL
24 de julio de 2022
Muy rica, nos ha encantado! y al comprarla así me aseguro todo el verano de horchata a un precio razonable.
Roman Bruno
19 de julio de 2022
Acabamos de hacer nuestro primer litro de horchata y ha salido buenísimo. Siguiendo los porcentajes indicados nos ha cundido mucho y con un buenísimo sabor.
MARÍA S.
19 de marzo de 2022
Parece de buena calidad. Hice ya horchata con ella y al estar ya molida es muy cómoda y sencilla.
José Carlos
27 de agosto de 2021
Excelente calidad la de esta chufa. La pena es que no es BIO como la que suelo comprar cuando es en grano.
Ana Isabel
24 de julio de 2021
Excelente calidad y rapidez en la elaboración. Muy contenta!
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