Cargando...
Planeta Huerto
Mi carrito

Envío gratis desde 49,00 € o con PH PRIME desde 9,99 €

Pan Molde Espelta Integral ECO Forn del Parral 500 g
FORN del PARRAL

Pan Molde Espelta Integral ECO Forn del Parral 500 g

3,50 € (7,00 € / Kg)
0
Precio original:
Cargando...

Información del producto

Producto Panadería

El pan de espelta molde, se encuentra elaborado exclusivamente con levadura de masa madre.

  • Pan fresco de masa madre.
  • Se sirve sin cortar.

La elaboración de este pan:

  • La Molienda: a partir del grano de cereal obtienen la harina integral molida en molinos de piedra. La harina integral es el grano molido íntegramente, contiene el salvado y el germen, que son las partes más importantes nutricionalmente, con más minerales, vitaminas y proteínas. En el caso de harina blanca*, al necesitar un proceso de extracción mucho más complejo, la adquieren de molinos especializados y con aval de producción ecológica.
  • El amasado: la obtención de la masa a partir de: harina, levadura madre y agua. La levadura madre (o masa madre) se obtiene a partir de cantidades iguales de harina y agua que se mezclan y se dejan fermentar durante 7 o 8 días. Una levadura madre hecha de esta manera es lo que hace subir la masa de pan, favorece que el pan integral sea mucho más digerible y facilita la asimilación de nutrientes en el organismo.
  • El reposo y el formado: una vez obtenida la masa de pan, se deja reposar el tiempo necesario. Se da a los panes la forma* definitiva. Se deja que haga la fermentación necesaria antes de ser horneado.
  • La cocción: trabajan con 2 hornos, uno giratorio de leña y otro horno rotativo. La temperatura del horno y el tiempo de cocción depende de los tamaños del pan.

Además, este pan es envasado en atmósfera protectora, en bolsa de polipropileno 100% reciclable y servido en Planeta Huerto tras su producción, asegurando la máxima frescura del producto.

Ingredientes

Harina de ESPELTA integral 58% (molida en piedra extracción 100%), agua potable sin cloro, levadura madre, sal sin aditivos, acerola.

Información nutricional

Información nutricional por 100 g:

Valor energético: 200 kcal 838 KJ

Grasas: 2.00 gr

- de las cuales saturadas: 0.22 gr

Hidratos de carbono: 50.46 gr

- de los cuales azúcares: 3.59 gr

Proteínas: 8.45 gr

Sal: 0.77 gr

Advertencias

  • Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.

Clientes que vieron este producto también vieron

Preguntas de clientes

¿Tienes dudas sobre este producto? Enví­a tus preguntas a nuestros expertos.

Para enviarnos una consulta, debes estar registrado y haber iniciado sesión.

Valoraciones del producto

4.7
3 valoraciones.
5
Susana el

Buen sabor y hueco no como otros panes de este estilo que son demasiado compactos. Si lo tuestas está riquísimo

4
Ursula el

Nos encanta la variedad de panes ecológicos. Te llenan el estómago de forma agradable.

5
YAGO TOMÁS el

Como pan de molde está muy bien.

(Mostrando 3 de 3 valoraciones)

¿Cómo me llega el bonsái a casa?

Para asegurarnos que recibes el bonsái en perfectas condiciones, prepararemos tu pedido con el máximo cuidado. A continuación, te dejamos unas fotos para que veas cómo te llegará tu bonsái.

¿Cómo me llega el bonsái a casa?
¿Cómo me llega el bonsái a casa?

El embalaje puede variar en algunos modelos de bonsáis debido a sus dimensiones.

producto(s) en carrito
Ir al carrito