Salsa soja Shoyu Biocop

Salsa de soja con trigo de sabor suave y mediterráneo, ideal en la cocina.

Obtenida mediante el método tradicional japonés de fermentación líquida: en cubas abiertas, a temperatura ambiente, no filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).

• Ideal para cocinar verduras, proteínas vegetales, sopas y guisos, para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, verduras fritas, arroz, empanados, carnes y pescados.
• Ayuda a potenciar los sabores.
• Alternativa a la sal.

Ingredientes: Agua, SOJA*, TRIGO integral*, sal marina, Aspergillus oryzae (koji). *De agricultura biológica. Contiene: Gluten Soja y derivados.

Información nutricional por 100g:

• Valor energético 240 kJ/57,32 kcal
• Grasas 10 g
  
  • Acidos grasos saturados 10 g
• Hidratos de carbono 6,10 g
  
  • Azúcares 0,60 g
• Fibra alimentaria 0,5 g
• Proteínas 8,03 g
• Sal 17 g

Producto certificado de alimentación ecológica.

Recomendaciones de uso: Ayuda a potenciar los sabores. Ideal para cocinar con verduras, vegetales, sopas y guisos, para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, cereales, verduras fritas, carnes y pescados. Conservación: Preservar de la luz solar. Conservar en lugar fresco y seco.

Cantidades disponibles:

• Botella de 140 ml
• Botella de 500 ml
• Botella de 1 L