- Época de siembra: Primavera
Semillas ecológicas de Cardo rojo
Contenido: 4g / 70 semillas aprox.
Certificación ecológica ENEEK
Características de la Variedad:
- Variedad tradicional de Navarra procedente de selección natural de plantas autóctonas de la zona.
- Posee grandes tallos comestibles y tiernos que se colorean de rojo, contrastando con las hojas verdes azuladas.
- Su ternura y sabor, le confieren a esta variedad un futuro prometedor.
- Las flores también son bellas y pueden ser cocinados antes de que las yemas se abran, como una alcachofa pequeña.
- También se consume en ensaladas frías.
- Para blanqueo es necesaio atarlas 15 o 20 días antes de la recolección.
- Siembra de marzo a mayo.
Consejos generales para el cultivo del Cardo
- Planta vivaz de tallo erguido de más de un metro de altura. Las hojas tienen en el envés blanquecino y el haz verde, con el peciolo y el nervio principal muy desarrollados, que son la parte aprovechable de la planta.
- Clima: de amplia adaptación climática por su desarrollo durante el verano y su gran resistencia al frío.
- Suelo: prefiere los suelos de composición arcillosa caliza y ricos en materia orgánica. Le resulta perjudicial la humedad excesiva, y prefiere suelos profundos.
- Profundidad de siembra: 2-3 cm
- Temperatura de germinación: 10 ºC-35 ºC
- Siembra: Marco de siembra entre filas 100 cm, entre plantas 40-100 cm
- Plagas: pulgones y cassidia.
- Enfermedades: mildiu y viruela de las hojas.
- Otros cuidados: aclareo de las líneas de siembra cuando tienen de 4 a 5 hojas, dejando las más vigorosas y dejando no más de dos plantas por golpe de siembra. Blanqueo de las pencas durante 3 o 4 semanas, cuando las plantas han adquirido suficiente tamaño, y no antes de septiembre (normalmente entre noviembre y enero), se empieza aporcando el pie de las plantas, y cubriendo toda la parte a blanquear, que es gran parte de las hojas salvo las extremidades, con tierra, sacos, plástico negro, ... etc.
Identificación del Producto:
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Semillas ecológicas de cardo rojo |
Nuestra Referencia |
Identificador fabricante |
Código de barras |
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72462-01 |
8426064986425 |
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