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Vino Balcons Biodinámico Pinord 750 ml
Bodegas Pinord

Vino Balcons Biodinámico Pinord 750 ml En stock

29,05 € (38,73 € / L)
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Fecha prevista de entrega entre el martes, 22 de junio y el miércoles, 23 de junio
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Información del producto

  • Variedad Uva vino: Garnacha, Cabernet Sauvignon
  • Certificados: BIO, Agricultura Ecológica UE

Vino Balcons Biodinámico Pinord 750 ml

Tras varios controles de maduración, se vendimian las cepas separadamente por variedades de modo manual, cepa a cepa, seleccionando los racimos sanos y en estado óptimo de maduración. A continuación, se fermentan en pequeños depósitos durante 21 días, se realiza el coupage, y se pasa a las barricas de roble francés en las cuales permanecen 14 meses con sus correspondientes trasiegos. Posteriormente, se pasa a botella y continúa el proceso de crianza y afinamiento.

Características

  • Mas Blanc - DOQ Priorat
  • Aspecto: Es un vino de gran capa con tonos violetas y reflejos granate.
  • Aroma: Robusto y potente, denota en primer lugar su estancia en barrica, para dar lugar después a aromas de frutas maduras y agradables, así como matices especiados. A medida que se oxigena, deja aparecer su frutosidad melosa.
  • Gusto: Se presenta pleno y vigoroso, con taninos persistentes y toques afrutados silvestres.
  • Sevir a 18ºC

Maridaje

Ideal para combinar con Capón y Pularda, Ciervo, Codorniz y perdiz, Estofados y carnes con salsa, Jabalí, Pato, Pies de cerdo, Pollo asado al horno, Pollo en salsa, Queso curado, Quesos viejos

Advertencias

  • Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.

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