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Vino ecológico Tinto Pontos Monastrell Pinoso 75 cl

Vino ecológico Tinto Pontos Monastrell Pinoso 75 cl

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Información del producto

  • Variedad Edad vino: Roble
  • Variedad Uva vino: Monastrell

Un vino de producción limitada, elaborado exclusivamente a partir de la uva autóctona de la zona: Monastrell. Se trata de una clara apuesta por obtener el máximo partido del terruño del municipio de Pinoso y sus alrededores. Las uvas proceden de nuestra selección de viñedos en secano con más de 45 años de edad, cuidados durante todo el año con el más riguroso esmero y siguiendo la normativa de agricultura ecológica. Los rendimientos por cepa son muy bajos consiguiendo uvas de enorme complejidad y muyconcentradas. Vinificación tradicional, con fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a 28 - 30ºC con constantes remontados y una prolongada maceración post-fermentativa, para lograr la máxima expresión de cada uva. Su larga estancia en barricas nuevas de roble durante 9-12 meses y posterior reposo en botella, han conseguido una evolución armónica de este vino de alta expresión.

Características:

Color: Picota violáceo cubierto.


Nariz: Intensa, madura, donde aparecen notas de higos frescos y ciruelas negras, suaves tostados y algún recuerdo especiado.


Boca: Presenta buena acidez y sensaciones frutales bien ligadas con las notas de estancia en roble y fondo mineral dejando un postgusto fresco de buena persistencia. Un vino actual y moderno.

Maridaje: Carnes rojas asadas o a la brasa, guisos, estofado de ternera o de cordero, que- sos curados, jamón.

Temperatura de servicio: 15º - 18º C

Cantidad: 75 cl

Premios:

  • GUÍA PEÑÍN 2016: 87 Puntos
  • PREMIOS LO MEJOR DE ESPAÑA EN ALEMANIA 2010: 91 Puntos
  • MEDALLA DE PLATA Challenge Millésime Bio (Francia) 2009
  • MEDALLA DE PLATA AWC Vienna (Austria) 2008
  • MEDALLA DE PLATA Concours Mondial de Bruxelles (Bélgica) 2008,2013
  • ESTRELLA DE PLATA Ciudad de Estella (España) 2008
  • MEDALLA DE ORO Guía Internacional del Vino 2011
  • MEDALLA DE ORO Vinum Nature (España) 2016
  • 4 ESTRELLAS (ORO) Mejor Bodega Ecológica del Año Selection (Alemania) 2016
Vino ecológico Tinto Pontos Monastrell Pinoso 75 cl Nuestra Referencia Identificador fabricante Código de barras
90279-01 12075 8437003095269

Advertencias

  • Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.

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