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El ajo negro, un alimento muy completo

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lunes, 24 de noviembre de 2014

El ajo negro es un alimento novedoso que se obtiene a través de la cocción natural de ajo crudo fresco en un armario de fermentación durante unos 75 días aproximadamente. Posee un poder antioxidante hasta cinco veces mayor que el ajo...

La ortiga. Características y beneficios.

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jueves, 20 de noviembre de 2014

La ortiga es una planta, considerada como “mala hierba”, que ha sido utilizada como remedio desde hace miles de años. Pertenece a la familia de las Urticáceas, presente en zonas templadas y tropicales, su especie más difundida es...

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lunes, 17 de noviembre de 2014

El árbol del té de hojas angostas es una especie de árbol o arbusto que pertenece al género de plantas Melaleuca. Se trata de un arbusto pequeño que alcanza los 5 metros de altura. Tiene hojas estrechas y aromáticas lineares de 10-35 mm de...

Las semillas de chía, un alimento completo

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jueves, 13 de noviembre de 2014

La chía es una planta herbácea anual que puede alcanzar hasta dos metros de altura. Sus hojas miden de 4 a 8 cm de largo y de 3 a 5 cm de ancho. Sus flores son hermafroditas y de color violeta. Florece entre julio y agosto. Además, requiere...

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