- Consultorio PH
Mi familia y yo consumimos agua de manantial que recojo de la montaña, cada 4 meses, la cual almaceno en garrafas de plastico de 25 l. Pero me preocupa las toxinas que suelta el plastico; mi pregunta es, ¿Se puede almacenar agua de manantial en un deposito recojida lluvia, de terracota (en un sotano), durante 3 o 4 meses, sin ningun problema para el consumo humano?.
Hola Sergio!
Aunque el agua sea de manantial no significa que sea potable, ya que durante su recorrido puede arrastrar nitratos y microorganismos, que pueden afectar a nuestra salud. Antes de seguir concumiéndola podría ser buena idea recoger una muestra de ese agua en un bote esterilizado y llevarlo a una farmacia donode hagan análisis de aguas, sobre todo para descartar la presencia de coliformes.
Si es potable, le recomendaría que utilizara depósitos especializados para la recogida de agua potable u otros líquidos alimenticios, depósitos que por normtativa han de cumplir una serie de características para garantizar la salubridad del agua almacenada.
Un saludo