La Chinata

Aceite condimentado con Trufa La Chinata 250 ml En stock

Name: Aceite condimentado con Trufa La Chinata 250 ml
Brand: La Chinata
SKU: 167993
Price: 6.45 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (4 reviews)

4 valoraciones

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Información del producto

El Aceite condimentado con Trufa de la Chinata está elaborado a base del mejor aceite de oliva virgen extra de la Chinata junto con una selección de la mejor trufa negra “Tuber Aestmum Vittad”, caracterizada por su peculiar y aromático olor y su sabor sumamente agradable.

La variedad Tuber Aestmum Vittad es conocida también como la trufa de verano. Su aspecto es negro o un negro con tonos marrones y algo brillantes y su tamaño puede llegar hasta los 7mm. Este pequeño hongo, que vive asociado a las raíces de algunos árboles, principalmente encinas y robles, posee un gran valor gastronómico y cuenta con un alto contenido de fibra, además es fuente de hierro y potasio.

Características

Cuenta con un matiz dulce, haciéndolo ideal para multitud de recetas.
Muy utilizado en la alta cocina, gracias a su sabor tan característico y su aroma delicado y penetrante, que ofrece una experiencia única en el paladar.
Perfecto para acompañar con vino tinto

Modo de empleo

Se puede utilizar para multitud de recetas de carnes rojas, huevos, pastas, salsas, pizzas, risottos, verduras, patatas y foie.

Ingredientes

Aceite de oliva virgen extra (98%), aroma, Trufa (Tuber aestivum Vitt.) deshidratada (0,5%).

Valoraciones del producto

4.4

4 valoraciones.

Cristina el domingo, 2 de mayo de 2021

Muy recomendable, aromático y un sabor espectacular

Berta el domingo, 18 de abril de 2021

Le da un toque a los platos muy gustoso, pero debemos ser conscientes de que es gracias a los aromas artificiales ya que la trufa natural no tiene la misma potencia.