Chocolate Negro 77% Perú Eco Vegano Sin gluten Blanxart 75g

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77% cacao
Chocolate negro ecológico / Organic Dark Chocolate
Vegano / Vegan

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Valores del producto

Sin gluten
Vegano
Ecológico

Chocolate negro ecológico 77% cacao de origen Perú Alto Piura. Vegano, sin gluten. Bean to Bar. 75g.

El Chocolate Negro 77% Perú de Blanxart pertenece a la colección Origins, una selección de chocolates de origen único elaborados con cacao de procedencia trazable y certificada ecológica. Este chocolate proviene de la región de Alto Piura, en Perú, una zona reconocida por la calidad excepcional de sus cacaos. Con un 77% de cacao, ofrece un perfil aromático complejo: potente nota cítrica que se mezcla con toques a madera y cuero, con matices de sabroso café y frutos secos. Elaborado bajo la filosofía Bean to Bar en Barcelona desde 1954, lo que garantiza el control de todo el proceso de producción, desde el grano hasta la tableta. Es vegano, sin gluten y certificado ecológico (ES-ECO-019-CT), ideal para los amantes del chocolate puro y de calidad artesanal.

Propiedades

77% cacao
Chocolate negro ecológico / Organic Dark Chocolate
Vegano / Vegan
Sin gluten / Gluten Free
Bean to Bar
Potente nota cítrica que se mezcla con toques a madera y cuero. Se aprecian matices de sabroso café y frutos secos.

Detalles

Origen: Perú, Alto Piura
Formato: 75g / 2.6 oz

Ingredientes

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Preguntas frecuentes

¿Este chocolate es apto para veganos?

Sí, el Chocolate Negro 77% Perú de Blanxart está certificado como vegano (Vegan), por lo que no contiene ningún ingrediente de origen animal.

¿Es apto para personas con intolerancia al gluten o celíacos?

Sí, este chocolate está certificado como Sin Gluten / Gluten Free, por lo que es apto para personas con celiaquía o intolerancia al gluten.

¿Qué significa Bean to Bar?

Bean to Bar significa que Blanxart controla todo el proceso de elaboración del chocolate, desde la selección del grano de cacao hasta la tableta final. Esto garantiza la trazabilidad, calidad y respeto por el origen del cacao.

¿Cuál es el perfil de sabor de este chocolate?

Según la descripción del envase, este chocolate presenta una potente nota cítrica que se mezcla con toques a madera y cuero, apreciándose además matices de sabroso café y frutos secos.

¿Este producto tiene certificación ecológica oficial?

Sí, el producto cuenta con el sello ECO-ORGANIC con el código de certificación ES-ECO-019-CT, reconocido por la normativa de agricultura ecológica de la UE.