Chontaduro en Salmuera El Dorado 790 g
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Chontaduro en Salmuera El Dorado 790g
Descripción
Fruta en conserva. Chontaduros enteros cocidos, sometidos a tratamiento térmico y conservados en salmuera. Producto listo para consumir como postre. Se usa también como ingrediente en tortas y preparación de mermeladas.
Pejibaye, pupuña, pipire, pijuayo, pixbae, cachipay, pifá, pibá, chima o tembe, son algunos de los nombres con los que se conoce en las lenguas tradicionales centro y sudamericanas a este fruto. Una diversidad lingüística que revela la amplitud de su difusión en el continente. Los indígenas de las selvas lluviosas que abarcan el amplio territorio desde Costa Rica hasta Brasil lo cultivan desde hace aproximadamente 2.000 años. Los pueblos ancestrales del Amazonas aprecian mucho estos frutos que crecen en palmeras que alcanzan hasta los 20 m de altura, con los cuales hacen la chicha de chonta, una bebida fermentada y dulce.
Características
- Color Naranja rojizo
- Sabor Característico
- Olor Característico
- Textura Firme
Ingredientes
Chontaduro, agua, sal, azúcar, acidulante: ácido cítrico.
Información nutricional (por 100 g)
| Nutriente | Cantidad |
| Valor energético | 610,9 kJ / 146 kcal |
| Grasas | 1,4 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Carbohidratos | 31,1 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 2,1 g |
| Sal | 0 g |
Alérgenos
No contiene alérgenos declarados. Lea el envase para más información.
No contiene GMO
Conservación
Almacenar sobre paletas en un ambiente fresco, seco y limpio, con
buena ventilación y sin exposición directa al sol ni a la intemperie.
Mantener el producto en su empaque original bien cerrado. Evitar la
cercanía a olores fuertes y asegurar que el almacén esté
desinfectado y/o fumigado regularmente para prevenir la presencia
de plagas o infestaciones.
Formato
Frasco de 790 g
Envase primario: frasco de vidrio con tapa twist off.
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