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Organica Superfoods

Levadura Nutricional Bio 125g - Orgánica Superfoods

49,50 € PVPR 55,00 € PVPR: Precio de Venta al Público Recomendado por el fabricante. Es el precio de referencia sobre el que se calcula el descuento. −5,50 € (−10 %)
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La levadura nutricional (Saccharomyces cerevisiae), conocida comúnmente como "levadura nutricional" o "nutritional yeast", es un superalimento completo obtenido de la cepa Saccharomyces cerevisiae cultivada en melaza purificada y cuidadosamente seca. Esta levadura inactiva, libre de residuos de fermentación y amargor, es reconocida por su alto contenido en proteínas vegetales completas y su amplio espectro de vitaminas del complejo B. Su perfil nutricional limpio y equilibrado la convierte en un ingrediente ideal para enriquecer la dieta sin recurrir a ingredientes artificiales. Su sabor suave y ligeramente salado, con matices a queso o frutos secos, la hace muy versátil en la cocina.

INGREDIENTES: Levadura 100% inactiva del tipo Saccharomyces cerevisiae, procedente de cultivo ecológico.

ORIGEN: Consultar envase del producto.

COMPOSICIÓN Y CARACTERÍSTICAS

Alto contenido de proteínas vegetales completas, con todos los aminoácidos esenciales.
Rica en fibras alimentarias naturales.
Proporciona vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9).
Fuente de minerales esenciales como el zinc.
Sin gluten, sin lactosa, sin azúcares añadidos ni aditivos.
Adecuada para veganos, vegetarianos y personas con intolerancias.
Producto no enriquecido ni irradiado.
Tradicionalmente utilizada como apoyo nutricional en dietas vegetarianas.

MODO DE EMPLEO

Espolvorear directamente sobre ensaladas, sopas, guisos, pastas o cualquier plato caliente o frío. Ideal para preparar salsas, rellenos o mezclas con hierbas y especias. Se disuelve fácilmente en líquidos, pudiendo usarse en smoothies, cremas y bebidas vegetales.

RECETA: SALSA CREMOSA DE LEVADURA NUTRICIONAL

Ingredientes:

3 cucharadas de Levadura Nutricional
1 taza de bebida vegetal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza de Dijon
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Mezclar todos los ingredientes en un cazo a fuego medio. Remover hasta obtener una salsa homogénea y cremosa. Ajustar de sal y pimienta. Utilizar como salsa para pastas, verduras o como base para gratinados.

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