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Organica Superfoods

Levadura Nutricional Sin Gluten 250g - Orgánica Superfoods

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Con destellos dorados, este tesoro natural es un tipo de levadura (hongo microscópico y unicelular) llamada Saccharomyces cerevisiae. Se cultiva en una mezcla de melazas de caña y remolacha azucarera. Su sabor nos recuerda a frutos secos y quesos curados, utilizándose mucho en la cocina para dar sabor a algunas preparaciones como salsas, ensaladas, cremas, etc. Posee un alto contenido en vitaminas del grupo B esenciales para el sistema nervioso y el metabolismo, además de su alto contenido en proteínas.

Beneficios

Fuente de proteínas de fácil digestión y alto valor biológico
Fortalece el sistema inmunológico
Ayuda a mantener el sistema nervioso en buenas condiciones
Mejora el estreñimiento
Ayuda a regular el colesterol
Ayuda a controlar los niveles de azúcares en sangre

Modo de empleo
Espolvorear de 5 a 15 g (1-3 cucharadas) sobre ensaladas, verduras, pasta, arroz, cremas, sopas o palomitas. También puede incorporarse a salsas, patés vegetales y otras recetas para aportar un delicioso sabor umami con un suave toque que recuerda al queso, ideal para preparaciones veganas

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