Melena Leon Bio 100g - Orgánica Superfoods

NOOTRÓPICO / ADAPTÓGENO / MICROBIOTA

La Melena de León (Hericium erinaceus), conocida también como "Yamabushitake" o "Hou Tou Gu", es un hongo comestible ampliamente conocido en el continente asiático. En Japón, donde se consume desde hace siglos, se le atribuye tradicionalmente una contribución a la paz mental y espiritual.

La Melena de León es uno de los hongos más estudiados por su papel en el microbiota intestinal. Se le considera un protector del estómago, regenerador y prebiótico. Tradicionalmente se ha asociado con la protección del sistema digestivo, especialmente en casos de alergias e intolerancias alimentarias. También se ha vinculado con la contribución a las funciones cognitivas.

INGREDIENTES: Melena de León 100% (Hericium erinaceus) de cultivo ecológico.

ORIGEN: China

COMPOSICIÓN Y CARACTERÍSTICAS

Tradicionalmente se ha utilizado como apoyo para la concentración.

Se le atribuye un papel en el estado de ánimo.

Se ha estudiado su relación con la salud cognitiva y la función neuronal.

Tradicionalmente se ha asociado con la disminución de los síntomas de fatiga y ansiedad.

Se le atribuye un papel protector del sistema digestivo ante procesos inflamatorios, alergias e intolerancias alimentarias.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g

Nutriente Cantidad
Valor calórico 88 Kcal (4,4%)
Grasas 0,2 g (0,28%)
— saturadas 0,0 g
Carbohidratos 14,9 g (5,73%)
— azúcares 0,0 g
Fibra alimentaria 4,2 g
Proteínas 2 g (4%)
Sal 0,05 g (0,83%)
MODO DE EMPLEO

La mejor forma de tomar la Melena de León es de forma infusionada. Mezcla 1 cucharadita en zumos o batidos.

RECETA: HOT CACAO LATTE

240 ml de leche de almendras/coco/avena

2 cucharaditas de cacao en polvo

1 cucharada de manteca de cacao (opcional)

1 cucharadita de Melena de León en polvo

¼ cucharadita de Chaga en polvo

1 pizca de canela

1 pizca de sal marina

1 cucharada de sirope de agave

Modo de preparación:

Añade la Melena de León, el sirope de agave, la manteca de cacao, el cacao en polvo, la canela y la sal a una licuadora pequeña.

Calienta la leche y añádela a la licuadora.

Licúa hasta que esté espumoso.

Ajusta al sabor según tu gusto agregando canela, sirope o cacao para obtener un sabor rico.

¡A disfrutar!