Panela BIO Ideas 5 Kg

Name: Panela BIO Ideas 5 Kg
Brand: Ideas Coop
SKU: 0235017
Price: 20.32 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (1 reviews)

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Valores del producto

Sin gluten
Ecológico

Panela BIO Ideas 5 kg: azúcar moreno de caña integral, de agricultura ecológica y Comercio Justo. Sin gluten.

La Panela BIO de Ideas es un azúcar moreno de caña integral obtenido a partir de agricultura ecológica certificada. Se presenta en un formato familiar de 5 kg, ideal tanto para uso doméstico intensivo como para pequeños negocios de hostelería o repostería artesanal.

A diferencia del azúcar refinado convencional, la panela es un azúcar integral que conserva los componentes naturales de la caña de azúcar, sin pasar por procesos de refinado ni centrifugado. Esto le otorga su característico color dorado-marrón y su sabor con notas a melaza y caramelo, que aporta un toque especial a todo tipo de preparaciones dulces y bebidas.

Este producto cuenta con la certificación de Agricultura Ecológica y el sello de Comercio Justo (Fair Trade), garantizando unas condiciones de producción respetuosas con el medio ambiente y con los productores. Además, está certificado como sin gluten, siendo apto para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten.

El sello 'Biojusto' de la marca Ideas refuerza su compromiso con la sostenibilidad y la solidaridad en la cadena de producción.

Propiedades

Azúcar moreno de caña integral
De Agricultura Ecológica
Comercio Justo / Fair Trade
Sin gluten
Biojusto

Detalles

Formato: 5 kg

Ingredientes

FALTA_INFO

Preguntas frecuentes

¿Qué es la panela y en qué se diferencia del azúcar moreno convencional?

La panela es un azúcar integral de caña que se obtiene por evaporación del jugo de caña de azúcar sin refinado ni centrifugado, conservando así sus minerales y nutrientes naturales. El azúcar moreno convencional, en cambio, suele ser azúcar blanco refinado al que se le añade melaza posteriormente.

¿Es apto para personas celíacas o con intolerancia al gluten?

Sí, este producto está indicado en la etiqueta como 'sin gluten', por lo que es apto para personas celíacas o con sensibilidad al gluten.

¿Qué significa que sea de Comercio Justo (Fair Trade)?

El sello Comercio Justo garantiza que los productores de caña de azúcar reciben un precio justo por su trabajo y que la producción se realiza bajo condiciones laborales y sociales dignas.

¿Cómo puedo utilizar la panela en la cocina?

La panela puede utilizarse como sustituto del azúcar convencional en recetas de repostería, bebidas calientes (café, infusiones, cacao), batidos, salsas y marinadas. Su sabor ligeramente acaramelado aporta un toque especial a las preparaciones.

¿El producto tiene certificación ecológica oficial?

Sí, la etiqueta indica que es de 'Agricultura Ecológica', lo que implica que ha sido producida bajo las normativas de producción ecológica certificada.