Paté Vasco De Pato Etiqueta Negra etxenike 200 Grs.

Los patés de foie-gras de pato, contienen como mínimo un 30% de foie gras. Nuestro pate vasco etiqueta negra contiene un 75% de hígado de pato. Es una masa triturada, que además de incluir hígados de pato u oca pueden incluir también su carne y los hígados de otras aves.

Ingredientes

Higado de pato 75 %, carne de pato, huevo, leche, harina de trigo, sal, azúcar, pimienta, conservador nitrito sódico y antioxidante ascorbato sódico. Condiciones de conservación: Temperatura ambiente. Una vez abierta la lata conservar entre 0 - 4ºC y consumir en máximo 5 días.

Preparación

Es aconsejable meterlo al frigorífico como mínimo 2 horas antes de su consumo y antes de su degustación 10 minutos a temperatura ambiente. Este formato de lata acampanada, abre fácil por ambos lados nos permite, abrir las dos tapas y empujar por el lado más estrecho, permitiendo extraer todo el contenido sobre un plato, de manera perfecta y sin irregularidades. Una vez extraído el producto del envase, cortar en lonchas finas. Para ello, utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. Las pastas trituradas a base de foie gras se pueden untar sobre pan, o realizar otras presentaciones.

Denominación

PATÉ DE FOIE-GRAS DE PATO