Semillas de Alfalfa ecológicas para germinados Batlle

Semillas de Alfalfa ecológicas para germinados Batlle

Descripción

Las semillas de Alfalfa ecológicas para germinados Batlle producen brotes tiernos, crujientes y de sabor suave, ideales para añadir frescura y nutrientes a ensaladas, sándwiches, wraps o batidos. Considerada uno de los germinados más completos y populares, la alfalfa destaca por su alto contenido en proteínas vegetales, fibra, clorofila, vitaminas y minerales, convirtiéndose en un superalimento natural perfecto para una dieta equilibrada.

Propiedades nutricionales

• Rica en vitaminas A, B, C, D, E y K, y minerales como calcio, hierro, magnesio y potasio.
• Fuente natural de proteínas vegetales, fibra y clorofila.
• Favorece la digestión, ayuda a depurar el organismo y aporta vitalidad.
• Contiene antioxidantes naturales que protegen frente al envejecimiento celular.

Beneficios principales

• Fáciles de germinar durante todo el año, incluso en interior.
• Sabor suave y textura crujiente, que combina con todo tipo de platos.
• Altamente nutritivas y revitalizantes.
• Procedentes de cultivo ecológico certificado, sin tratamientos químicos.

Cómo germinarlas

1. Remoja las semillas durante 6–8 horas en agua templada.
2. Escurre y coloca en una bandeja germinadora o frasco con tapa de rejilla.
3. Aclara dos veces al día y mantén en lugar cálido (18–22 ºC) y ventilado.
4. Listos en 4–6 días, cuando los brotes midan entre 3 y 5 cm.
5. Conservar en refrigeración y consumir en 2–3 días.

Usos culinarios

Perfectos para ensaladas, tostadas, wraps, sopas frías o batidos, los brotes de alfalfa aportan frescura, textura ligera y un gran valor nutricional a cualquier plato.