Semillas de Lenteja ecológicas para germinados Batlle

Semillas de Lenteja ecológicas para germinados Batlle

Descripción

Las semillas de Lenteja ecológicas para germinados Batlle producen brotes frescos, tiernos y de sabor suave, con un ligero toque a fruto seco. Son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, hierro y vitaminas del grupo B, lo que las convierte en un superalimento ideal para una dieta equilibrada y energética.

Los brotes de lenteja son fáciles de germinar en casa durante todo el año y pueden añadirse a ensaladas, salteados, sopas o bowls saludables, aportando textura, frescura y nutrientes esenciales.

Propiedades nutricionales

• Ricos en proteínas vegetales, fibra y hierro.
• Aportan vitaminas B1, B2 y B3, necesarias para el metabolismo energético.
• Contienen calcio, fósforo y magnesio.
• Favorecen la digestión y el tránsito intestinal.

Beneficios principales

• Fáciles de germinar y listos para consumir en pocos días.
• Aportan energía y saciedad, ideales para dietas veganas y vegetarianas.
• Sabor suave y textura crujiente, combinan con todo tipo de platos.
• Procedentes de cultivo ecológico certificado, sin químicos ni aditivos.

Cómo germinarlas

1. Remoja las semillas durante 8–10 horas en agua templada.
2. Escurre y coloca en una bandeja germinadora o frasco con tapa de rejilla.
3. Aclara dos veces al día y mantén en lugar cálido (18–22 ºC) y ventilado.
4. Listas en 3–5 días, cuando los brotes midan entre 2 y 4 cm.
5. Conservar en refrigeración y consumir en 2–3 días.

Usos culinarios

Ideales para ensaladas, sopas, salteados o wraps, los brotes de lenteja aportan proteínas, frescor y un sabor delicado que complementa todo tipo de preparaciones saludables.