Rocalba

Semillas de flores comestibles de Centaurea Rocalba

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Flores comestibles
Sabor entre dulce y picante parecido al clavo
Sin fragancia

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Semillas de Centaurea cyanus comestible Rocalba, 10 g. Flores azules con sabor dulce-picante, ideales para ensaladas y presentaciones gourmet.

Descubre el toque dulzón de la Centaurea cyanus con estas semillas de flores comestibles de la línea Flower Gourmet de Rocalba. Con un contenido neto de 10 g, estas semillas han sido desarrolladas específicamente para la producción de flor comestible, garantizando la máxima calidad culinaria.

Las flores de Centaurea, también conocidas como aciano o bleuet, destacan por su llamativo color azul intenso y su singular sabor: sin fragancia pero con un gusto entre dulce y picante, similar al clavo. Son perfectas para elevar cualquier plato a nivel gourmet.

Sus usos en cocina son muy versátiles: puedes mezclarlas con otras flores para crear un atractivo confeti y esparcirlo sobre ensaladas, tortillas o platos de pasta, o utilizarlas como guarnición colorida en una tabla de quesos. Antes de consumirlas, simplemente sumérgelas en un recipiente con agua y sacúdelas suavemente para secarlas.

En cuanto al cultivo, la planta requiere exposición solar plena, germinación en 2-3 semanas y un riego moderado. Rocalba S.A., productor con registro ES091/0031, con sede en Girona (España).

Propiedades

Flores comestibles
Sabor entre dulce y picante parecido al clavo
Sin fragancia
Ideales para mezclar con otras flores como confeti decorativo
Pueden usarse como guarnición colorida en tabla de quesos
Semilla desarrollada específicamente para flor comestible

Detalles

Formato: 10 g
Modo de uso: Estas atractivas flores no tienen fragancia, pero tienen un sabor entre dulce y picante parecido al del clavo. Son ideales para mezclar con otras flores para hacer un atractivo confeti para esparcir sobre ensaladas, tortillas, platos de pasta. O pueden usarse solas como guarnición colorida en una tabla de quesos. Antes de consumir, lave las flores sumergiéndolas en un recipiente con agua y séquelas agitando suavemente.

Composición

Semillas de Centaurea cyanus. Contenido neto: 10 g. Semilla desarrollada específicamente para flor comestible.

Preguntas frecuentes

¿Qué sabor tienen las flores de Centaurea?

Las flores de Centaurea tienen un sabor entre dulce y picante, parecido al del clavo. No tienen fragancia, lo que las hace muy versátiles en cocina sin aportar aromas invasivos.

¿Cómo se utilizan estas flores en la cocina?

Son ideales para esparcir sobre ensaladas, tortillas y platos de pasta a modo de confeti decorativo, o usarlas solas como guarnición colorida en una tabla de quesos. Antes de consumirlas, lávalas sumergiéndolas en agua y sécalas agitando suavemente.

¿Cuánto tiempo tardan en germinar las semillas?

Según las indicaciones del envase, las semillas de Centaurea germinan en 2-3 semanas. Requieren una ubicación soleada y un riego moderado para un óptimo desarrollo.

¿Son estas semillas aptas para producir flores comestibles?

Sí, tal como indica el envase, estas semillas han sido desarrolladas específicamente para la producción de flor comestible, perteneciendo a la línea Flower Gourmet de Rocalba.

¿Cuánto contenido neto tiene el sobre de semillas?

El sobre contiene 10 g de semillas de Centaurea cyanus, con referencia FNGF9670 - ZDIS9670.