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Semillas Mostaza Blanca (sinapsis Alba)

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Las semillas de la mostaza blanca pueden usarse enteras para condimentar encurtidos, o tostadas para su uso en diferentes platos. Con ellas, se prepara el condimento que lleva el mismo nombre genérico de la planta, la mostaza. Una vez las semillas molidas y mezcladas con otros ingredientes, se obtiene una pasta que se puede usar tal cual (lo que sería la mostaza "original"), o incluso utilizarla como base para otros condimentos menos finos (mostaza "industrial").

Pertenece a la familia de las brasicáceas, de tallos ramificados, estriados, de 50 a 80 cm de altura. Hojas aladas y flores amarillas en espiga. 

Otro uso agrícola de la mostaza blanca es como planta biocida,  incorporando al terreno la  planta pasados 40-60 días desde la germinación produce sustancias químicas naturales idóneas para contrarrestar, neutralizar y ejercer un control sobre microorganismos nocivos para los cultivos, principalmente Nemátodos.

  • Actúa como biocida frente a nemátodos del suelo.
  • Mejorante de la textura del suelo.
  • Como cubierta vegetal, evita la erosión y la lixiviación del nitrógeno del suelo.
  • Planta melífera favorece la proliferación de insectos beneficiosos.
  • Muy adecuada para el control de malas hierbas.
Sobres de 10 gr.

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