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Bicarbonato sódico de uso alimentario 500 g
La Droguerie écologique

Bicarbonato sódico de uso alimentario 500 g En stock

3,35 € (6,70 € / Kg)
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Precio original:
Fecha prevista de entrega entre el lunes, 5 de octubre y el martes, 6 de octubre
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Información del producto

Bicarbonato sódico alimentario, suavizante para cocinar.

Utilizada para cocinar verduras y legumbres, en particular, una pizca de bicarbonato los hace más digeribles con un tiempo de cocción más corto. para pasteles, quiches, panes...

  • Agente regulador de la acidez.
  • Para neutralizar la acidez de la lechada de ruibarbo, tomate ...
  • Aumenta el volumen de las masa y haciendo los pasteles, quiches, panes... más suaves.

Cantidad: 500 gramos

La potencia de salida del bicarbonato se asocia con dos propiedades: cuando se mezcla con otro producto de ácido (leche, limón ...) que reacciona mediante la liberación de dióxido de carbono en forma de gas. El mismo fenómeno se produce cuando la cocción se incrementa por encima de 70 ° C. El gas desprendido es atrapado por el gluten, lo que aumenta el volumen de la masa y haciéndolos pasteles más suaves.

Interés ecológico:

  • Fabricado a base de materias primas minerales casi inagotables.
  • Producido y envasado en Europa occidental.
  • Múltiples usos.
  • Envasado en cartón reciclado.
  • No es toxico para humanos ni contamina.
  • Índice de carbono bajo: un saco de kraft de 1 kg = 110 g CO2 y un bote de 500 g = 140 g CO2
  • Libre de aluminio

Recomendaciones de usos:

  • Se puede agregar una pizca de bicarbonato de sus huevos para tener éxito mejor en su tortilla. Al igual que en el puré.
  • No limpie el bicarbonato de sodio de aluminio (pero adecuado para todas las superficies de metal y otras aleaciones).
  • No utilice para la seda y la lana.
  • Conservar en envase cerrado, protegido del calor y de la humedad.

Algunas características técnicas

  • Soluble en agua
  • Es un abrasivo suave
  • Tiene un sabor ligeramente alcalina
  • No inflamable
  • Tiene un pH 8-8,5
  • No tóxico ni para el cuerpo, o el medio ambiente, pero puede ser tóxico si se ingiere masiva. Mantener fuera del alcance de los niños.
Bicarbonato sódico de uso alimentario 500 g Nuestra Referencia Identificador fabricante Código de barras
26650-01 4100 3760138831507

Advertencias

  • Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.

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Preguntas de clientes

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  • Me gustaría saber si el embalaje contiene plástico. Si es así, ¿tenéis algún otro bicarbonato para uso alimentario que venga libre de plástico?
    Óscar el
    Respuesta de Planeta Huerto por Celia

    Lo sentimos pero el envase de este producto es de plástico.

    Disponemos de este otro bicarbonato de uso alimentício de la marca Prímeal, en el que el sobre no es de plástico pero los laterales si contienen plástico para asegurar el cierre del paquete.

    https://www.planetahuerto.es/venta-bicarbonato-sodico-de-uso-alimenticio-primeal-100-g_40047

  • Quisiera saber si esta libre de aluminio ya que de los del súper no me fió Gracias por la informaci'on
    Ferrán el
    Respuesta de Planeta Huerto por Andrea

    Tras consultarlo con nuestro proveedor, le podemos confirmar que no contiene Aluminio.

Valoraciones del producto

4.7
38 valoraciones. Ver todas
5
ENCARNACION el

Buen producto, es muy útil para infinidad de cosas, repostería, limpieza, digestión pesada..

5
Sonia el

Todavía no lo he probado.

5
Marilar el

uso para cocinar pan y bizcochos me gusta

4
MERCEDES el

sin utilizar pero me supongo que bueno para los bizcochos

5
giorgia el

Excelente, lo uso para muchas cosas!!

4.5
Paz el

Buena relación calidad/precio

4
Consuelo el

Todavía no lo he usadoc

5
Pilar el

Buena presentacion el producto muy bueno

5
lidia el

muy útil en estos momentos

3.5
Carolina el

Buen envase. No le pongo las cinco porque está como apelmazado un poco, no sé si es así.

(Mostrando 10 de 38 valoraciones)
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