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Bicarbonato sódico de uso alimentario, 500 g
La Droguerie écologique

Bicarbonato sódico de uso alimentario, 500 g

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Información del producto

Bicarbonato sódico alimentario, suavizante para cocinar.

Utilizada para cocinar verduras y legumbres, en particular, una pizca de bicarbonato los hace más digeribles con un tiempo de cocción más corto. para pasteles, quiches, panes...

  • Agente regulador de la acidez.
  • Para neutralizar la acidez de la lechada de ruibarbo, tomate ...
  • Aumenta el volumen de las masa y haciendo los pasteles, quiches, panes... más suaves.

Cantidad: 500 gramos

La potencia de salida del bicarbonato se asocia con dos propiedades: cuando se mezcla con otro producto de ácido (leche, limón ...) que reacciona mediante la liberación de dióxido de carbono en forma de gas. El mismo fenómeno se produce cuando la cocción se incrementa por encima de 70 ° C. El gas desprendido es atrapado por el gluten, lo que aumenta el volumen de la masa y haciéndolos pasteles más suaves.

Interés ecológico:

  • Fabricado a base de materias primas minerales casi inagotables.
  • Producido y envasado en Europa occidental.
  • Múltiples usos.
  • Envasado en cartón reciclado.
  • No es toxico para humanos ni contamina.
  • Índice de carbono bajo: un saco de kraft de 1 kg = 110 g CO2 y un bote de 500 g = 140 g CO2
  • Libre de aluminio

Recomendaciones de usos:

  • Se puede agregar una pizca de bicarbonato de sus huevos para tener éxito mejor en su tortilla. Al igual que en el puré.
  • No limpie el bicarbonato de sodio de aluminio (pero adecuado para todas las superficies de metal y otras aleaciones).
  • No utilice para la seda y la lana.
  • Conservar en envase cerrado, protegido del calor y de la humedad.

Algunas características técnicas

  • Soluble en agua
  • Es un abrasivo suave
  • Tiene un sabor ligeramente alcalina
  • No inflamable
  • Tiene un pH 8-8,5
  • No tóxico ni para el cuerpo, o el medio ambiente, pero puede ser tóxico si se ingiere masiva. Mantener fuera del alcance de los niños.
Bicarbonato sódico de uso alimentario, 500 g Nuestra Referencia Identificador fabricante Código de barras
26650-01 4100 3760138841179

Preguntas de clientes

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  • Me gustaría saber si el embalaje contiene plástico. Si es así, ¿tenéis algún otro bicarbonato para uso alimentario que venga libre de plástico?
    Olimpo el
    Respuesta de Planeta Huerto por Celia

    Lo sentimos pero el envase de este producto es de plástico.

    Disponemos de este otro bicarbonato de uso alimentício de la marca Prímeal, en el que el sobre no es de plástico pero los laterales si contienen plástico para asegurar el cierre del paquete.

    https://www.planetahuerto.es/venta-bicarbonato-sodico-de-uso-alimenticio-primeal-100-g_40047

  • Quisiera saber si esta libre de aluminio ya que de los del súper no me fió Gracias por la informaci'on
    Ferrán el
    Respuesta de Planeta Huerto por Andrea

    Tras consultarlo con nuestro proveedor, le podemos confirmar que no contiene Aluminio.

Valoraciones del producto

4.7
25 valoraciones. Ver todas
4
Raquel Pastor Martínez el

Ideal para bizcochos

5
Eva el

Envase muy práctico.

5
Vicente el

rapido y biena calidad

5
Natalia el

Muy bien para los bizcochos veganos

2
Olimpo el

Lo uso para hacer pasta de dientes y desodorante y me va perfecto. No le pongo 5 estrellas porque el envase no es ecológico. La tapa es de plástico y el recipiente no me parece compostable.

5
Magda el

Estupendo por la cantidad y porque no lleva aluminio. Seguiré comprándolo!!!

4
Vicent el

Buen producto con cómodo dosificador.

4.5
Pascual el

Todo correcto, transporte y resolucion de algunas dudas muy bien.

5
María del Mar el

Imprescindible para mi higiene bucodental.

5
Clara Remedios el

Fenomenal para alcalinizar diariamente mi cuerpo. Sólo un poquito, ya que el efecto es contrario si se abusa.

(Mostrando 10 de 25 valoraciones)
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