Descripción

Chorizo Vegano de Calabaza Dulce Calabizo

Disfruta de calabizo, el auténtico embutido vegetal de calabaza, 100% vegetal.

Una alternativa ideal para todo tipo de dietas por su alto valor nutritivo.

Bajo aporte calórico.
Alto contenido en fibra
Rico en antioxidantes.
Fuente de vitamina B6.

Basado en la receta ancestral de chorizo gallego de calabaza, es elaborado al modo tradicional: ahumado y curado y con todo el sabor del chorizo; razón por la que no necesita refrigeración y presenta 1 año de consumo preferente.

INGREDIENTES: Calabaza (90%), cebolla, aceite de oliva virgen extra, pimentón dulce, sal, ajo y orégano.

SIN ALÉRGENOS. SIN SOJA. SIN GLUTEN.
SIN CONSERVANTES. SIN ADITIVOS. #CleanLabel #RealFood
APTO PARA VEGANOS, VEGETARIANOS, CELÍACOS, INTOLERANTES A LA LACTOSA.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (valores medios por 100 g)

Valor energético:	1.093 kj/261 kcal
Grasas:	16 g
De las cuales, saturadas:	2,4 g
Hidratos de carbono:	21 g
De los cuales, azúcares:	1,6 g
Proteínas:	8,2 g
Fibra alimentaria:	16,5 g
Sal:	1,9 g

PRESENTACIÓN

Pack de 120 g con 3 uds. de calabizo

CONSERVACIÓN:

Conservar en lugar fresco y seco. No requiere refrigeración.
Una vez abierto puedes conservarlo en un lugar fresco y seco y seguirá su proceso de curación o guardarlo en la nevera si prefieres mantener más tiempo ese punto de curación.

RECOMENDACIONES DE USO

Abrir 10 minutos antes de consumir.

Antes de consumir, retirar la tripa artificial de celulosa no comestible.
No precisa refrigeración, pero una vez abiertos, puedes dejarlos en un lugar fresco y seco o dejarlos en la nevera para mantener más tiempo ese tiempo de curación.

SUGERENCIAS DE PREPARACIÓN

A la plancha Echa unas gotas de aceite en una sartén, añade el calabizo y deja que se tueste bien por ambas caras.
Consumo en crudo Puedes degustarlo ahora o dejar que continúe el proceso de curación en un lugar fresco y seco fuera del envase al vacío.
Ideal para barbacoa Coloca los calabizos sobre la parrilla y prepáralos a la brasa, sin llegar a tostarlos demasiado.
Otras formas de preparación Saca el chef que llevas dentro y utiliza calabizo en tus recetas: platos de cuchara, potajes, cocidos, pizzas, tortillas, arroces, pastas. Para guisos y demás, nuestra recomendación es retirar previamente la tripa artificial, trocearlos y rehogarlos junto con un sofrito, potenciando así su sabor.

#recetasconcalabizo.