Espelta en grano rica en hidratos de carbono, proteínas y minerales.
Modo de empleo: Remojar 8 horas. Poner agua a hervir con sal y añadir el grano. Dejar hervir 50-60 minutos. 1 parte de cereal por 3 ó 4 de agua.
Como ingrediente para elaborar panes, biscotes, bollería, galletas, patés, cerveza, pasta italiana y tortitas.
Con gluten
INGREDIENTES: Granos de espelta (100%) procedente de cultivo ecológico
Valor nutricional (100 g de producto):
Valor energético: ........................1356 KJ/ 320 kcal
Proteínas: ................................... 17 g
Grasas: ....................................... 1,7 g
Hidratos de carbono ................... 60,3 g
Fibra alimentaria ......................... 10 g
Sodio: .......................................... 0,55 mg
Producto certificado de alimentación ecológica
Advertencias
- Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.
