Recetas saludables con productos ecológicos

Ensalada de quinoa con verduras

Ingredientes

• 1 taza de quinoa orgánica cocida
• 1 taza de espinacas orgánicas
• 1/2 aguacate orgánico en cubos
• 1/2 taza de tomates cherry orgánicos cortados por la mitad
• 1/4 de cebolla roja orgánica picada finamente
• Jugo de 1 limón orgánico
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra orgánico

• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en un bowl y servir frío.

Pollo al horno con hierbas

Ingredientes 

• 1 pollo orgánico entero (1.5-2 kg)
• 2 cucharadas de aceite de oliva orgánico
• 3 dientes de ajo orgánico picados
• Hierbas frescas orgánicas picadas (tomillo, romero, orégano)
• 1 limón orgánico en rodajas
• Sal y pimienta al gusto
  

Preparación

Precalentar el horno a 200°C. Mezclar el aceite con las hierbas y el ajo. Untar el pollo con esta mezcla, salpimentar y colocar las rodajas de limón encima. Hornear por 1 hora o hasta que esté dorado.

Batido verde energizante

Ingredientes

• 1 taza de espinacas orgánicas frescas
• 1/2 taza de piña orgánica en trozos
• 1/2 taza de mango orgánico en trozos
• 1/2 pepino orgánico
• 1 plátano orgánico maduro
• 1 taza de agua

• Jugo de 1 limón orgánico

Preparación

Licuar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave. Servir frío.