En Umbría, el cultivo del olivo tiene raíces antiguas que se remontan a la época etrusca, con una historia profundamente entrelazada con un estilo de vida sencillo y armonioso, siguiendo los ritmos de la naturaleza.

Y precisamente en las sugestivas colinas de Umbría, allá por 1850, comenzó la extraordinaria historia del molino de aceite Bartolini. Una empresa cuidada con pasión y dedicación por la misma familia desde hace seis generaciones.