Berenjena Bio - 1kg
Berenjena Bio - 1kg
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Aspecto
Es una baya de color morado. Su forma varía dependiendo de la variedad:
Long Purple (larga y morada)
Easter Egg (blanca y de forma ovoide)
Serpentinum (alargada y de color verde claro)
Variedades
Entre las variedades más destacables están oval grande, morada y ornamental.
Cualidades nutricionales
Presenta un 90% de contenido en agua y un contenido muy bajo en hidratos de carbono, proteínas y grasas. Con respecto a las vitaminas destaca la vitamina C, provitamina A y folatos. De entre los minerales, destaca el hierro y en menores cantidades el calcio, magnesio y fósforo. Es anticancerígeno, se recomienda para una buena circulación. Reduce el colesterol.
Aviso importante
La información contenida en la descripción de los productos puede variar respecto a la de su etiquetado debido a modificaciones realizadas por el fabricante. Recomendamos a nuestros clientes que lean detenidamente la información en el envase del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que se podrá encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
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