Chorizo Cular Extra Pieza 400 Gr + Salcichon Cular Extra Pieza 400 Gr.

Chorizo cular extra. Pieza 0,4 kg aproximadamente.

1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Embutido curado, sometido a un proceso de ahumado, elaborado a partir de magro y panceta de cerdo blanco, adicionada de pimentón dulce, sal, ajo y orégano, embutido en tripa cular natural de 40-60 mm de calibre, siendo sometido posteriormente a un proceso de curación de un mínimo de 40 días.

2. INGREDIENTES PRINCIPALES:

Magro de cerdo, panceta de cerdo, sal, pimentón dulce, pimentón picante y ajo. SIN ALÉRGENOS.

3. VALOR NUTRICIONAL:

El valor nutricional en 100 g de producto es:

ENERGÍA 435 kcal / 1805 kJ

GRASA 34,0 g. De las cuales saturadas 16,0 g

HIDRATOS DE CARBONO 2,0 g De los cuales azúcares 2,0 g

PROTEÍNAS 30,0 g

SAL 4,72 g

4. CONSERVACIÓN:

Producto sin envasar: Conservar en lugar fresco (15 – 30 ºC), seco y ventilado.

5. PRESENTACIÓN:

Sin envasar: piezas enteras.

Envasado a vacío: piezas mitades o tacos.

Loncheado y envasado a vacío en formatos de 100 g.

6. PREPARACIÓN:

Producto sin envasar: Consumo directo al corte (lonchas, tacos, etc.). Se recomienda eliminar la tripa para su consumo .

Producto envasado: Retirar del envase 15 minutos antes de su consumo, después consumo directo al corte (lonchas, tacos, etc.). Se recomienda eliminar la tripa para su consumo.

Salchichón. Pieza 0,4 kg. aproximadamente.

1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Embutido curado, elaborado a partir de magro y panceta de cerdo blanco, se le añade pimienta como ingrediente caracterizante, embutido en tripa cular natural de 40-60 mm de calibre, siendo sometido posteriormente a un proceso de curación de un mínimo de 60 días.

2. INGREDIENTES PRINCIPALES:

Magro de cerdo, panceta de cerdo, sal, pimienta blanca y nuez moscada.

ALÉRGENOS: SOJA y sus derivados, LECHE y sus derivados (incluído lactosa).

3. VALOR NUTRICIONAL:

El valor nutricional en 100 g de producto es:

ENERGÍA 417 kcal / 1730 kJ

GRASA 35,0 g. De las cuales saturadas 13,0 g

HIDRATOS DE CARBONO 2,7 g, De los cuales azúcares 2,7 g

PROTEÍNAS 22,0 g

SAL 4,98 g

4. CONSERVACIÓN:

Producto sin envasar: Conservar en lugar fresco (15 – 30 ºC), seco y ventilado.

Producto envasado: Conservar entre 0º y 6º C.

Proteger en ambos casos de la incidencia de la luz solar directa.

5. PRESENTACIÓN:

Sin envasar: piezas.

Envasado a vacío: piezas mitades o tacos.

Loncheado y envasado a vacío en formatos de 100 g

6. PREPARACIÓN:

Producto sin envasar: Consumo directo al corte (lonchas, tacos, etc.). Se recomienda eliminar la tripa para su consumo .

Producto envasado: Retirar del envase 15 minutos antes de su consumo, después consumo directo al corte (lonchas, tacos, etc.). Se recomienda eliminar la tripa para su consumo.