Frutal Melocotón Amarillo Cepellón 130 CM

El cuidado del melocotonero amarillo en cepellón requiere una atención especial al riego, sobre todo en sus primeros años, para asegurar un buen establecimiento y una cosecha de frutos de calidad.
Riego del Melocotonero Amarillo
El riego es fundamental y debe ser regular y profundo, evitando tanto el déficit hídrico como el exceso de agua, que puede provocar la división de la piel del fruto.
Árboles recién plantados y en macetas: Necesitan un suministro constante de humedad. Se deben regar regularmente durante los períodos secos, asegurándose de que la humedad llegue a la zona de las raíces. En climas cálidos y secos, puede ser necesario regar cada 3 o 5 días, o incluso diariamente si están en contenedores pequeños.
Árboles establecidos (en suelo): Una vez bien establecidos (después de un par de años), pueden requerir menos riego, pero aún necesitan agua durante los períodos secos del verano.
Momento crítico: El período más importante para el riego es entre la floración y la maduración del fruto (especialmente en las semanas previas a la cosecha), cuando la demanda de agua es máxima. La falta de agua en este momento reducirá el tamaño del fruto.
Técnica de riego: Es preferible el riego lento y profundo (por goteo o manguera de remojo) para fomentar el crecimiento de las raíces hacia el exterior. Aplicar una capa de mantillo alrededor de la base ayuda a retener la humedad y reduce la necesidad de riego.
Cantidad general: Una regla general es proporcionar aproximadamente 2,5 cm de agua por semana (entre lluvia y riego).
El Fruto (Melocotón Amarillo)
El fruto del melocotonero amarillo tiene unas características distintivas que lo hacen muy apreciado:
Aspecto: Es una drupa (fruto carnoso con hueso duro) de gran tamaño, generalmente redonda y ligeramente achatada. La piel es fina y aterciopelada (con vellosidad), y su color dominante es el amarillo, a menudo con un ligero punteado o rubor rojo, pero sin una "chapa" roja intensa en muchas variedades.
Carne/Pulpa: La pulpa es de color amarillo intenso o pálido, y es jugosa, carnosa y con un sabor dulce y un aroma delicado. En variedades como 'Sudanell' o 'Baby Gold', la carne es notablemente firme o incluso dura, lo cual es ideal para procesamiento o consumo fresco.
Sabor: El sabor se caracteriza por un buen equilibrio entre acidez y dulzor, lo que lo hace refrescante y delicioso.