Guiso De Ternera Ecológica 1 Kg

La carne para guiso se obtiene de cortes seleccionados con el equilibrio perfecto entre magro, grasa y colágeno, que proporcionan bocados tiernos, jugosos y llenos de sabor (aguja, morcillo, falda, culata...).
Cualquier guiso requiere tiempo y cariño ya que su magia radica en la cocción lenta que permitirá que los sabores se mezclen, el colágeno se transforme en gelatina y la carne adquiera una consistencia irresistiblemente tierna, dando lugar a salsas ricas y con cuerpo.
Estos platos estarán aún más deliciosos al día siguiente, porque con el reposo, los sabores se intensifican. Así que, si puedes esperar, prepara tu guiso con antelación y disfrutarás de un plato excepcional.

Esta carne proviene de terneras ecológicas que se crían en libertad en los puertos pirenaicos durante el verano; el invierno lo pasan nuestras granjas altoaragonesas. Su alimentación es completamente natural, basada en leche materna, pastos ecológicos y piensos elaborados con cereales integrales, sin grasas añadidas, sin aceite de palma y sin soja, sustituida por guisantes ecológicos de origen nacional. Este manejo responsable asegura una carne de excelente calidad, con un sabor auténtico y libre de residuos tóxicos, que refleja el bienestar y la sostenibilidad del entorno puro y limpio en el que se cría el ganado.

Esta carne destaca por su contenido en vitaminas del grupo B, hierro hemo de alta biodisponibilidad y proteínas completas que contienen todos los aminoácidos esenciales. Contiene una proporción equilibrada de grasas, con un bajo contenido de grasas saturadas, que aporta energía sin comprometer la salud cardiovascular.
Los niños pueden disfrutar de una ración equilibrada de 80 a 100 g, mientras que para los adultos se recomiendan entre 150 y 200 g. Si practicas deporte, una ración generosa de 250 g te ayudará a reponer fuerzas y nutrir tus músculos.
Al elegir esta carne especial para guiso, te llevas un producto excepcional, cuidadosamente seleccionado y certificado por Carnísima. Somos una marca apasionada por la calidad, comprometida con la sostenibilidad y dedicada a ofrecerte solo mejor. Cada corte refleja nuestra transparencia y el compromiso con quienes valoráis una alimentación auténtica y responsable.