Harina de avena sin gluten Sol Natural 500 g

Harina de avena sin gluten bio Sol Natural 500 g

Descripción

La Harina de avena sin gluten bio de Sol Natural es una harina ecológica elaborada a partir de avena integral certificada sin gluten. Es apta para personas celíacas y veganas, y se utiliza como sustituto de harinas convencionales en diversas recetas, como panes, galletas, tortitas y batidos. Su sabor suave y textura fina la hacen ideal para incorporar en la cocina diaria.

Beneficios

• Sin gluten: apta para celíacos y personas con intolerancia al gluten.
• Ecológica: cultivada sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos.
• Rica en fibra: favorece la salud digestiva y proporciona sensación de saciedad.
• Fuente de proteínas vegetales: contribuye al mantenimiento de la masa muscular.
• Versátil en la cocina: adecuada para una amplia variedad de recetas dulces y saladas.

Ingredientes

• Harina de avena* integral sin gluten (molida a partir de copos de avena integral).
  *Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

• Contiene avena.
• Puede contener trazas de gluten debido a posibles contaminaciones cruzadas en el proceso de producción.

Modo de uso

• Repostería: sustituir hasta el 30% de la harina convencional en recetas de bizcochos, galletas y panes.
• Batidos y smoothies: añadir 1–2 cucharadas para enriquecer con fibra y nutrientes.
• Tortitas y panqueques: mezclar con líquidos vegetales y endulzantes al gusto.
• Rebozados: utilizar como alternativa sin gluten en empanados.

Conservación

Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Mantener el envase bien cerrado para preservar sus propiedades.

Formato

Bolsa de 500 g. Precio aproximado: 3,95 € (7,90 €/kg).

Receta sugerida: Tortitas de avena sin gluten

Ingredientes:

• 100 g de harina de avena sin gluten
• 1 plátano maduro
• 150 ml de leche vegetal
• 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
• Aceite para la sartén

Instrucciones:

1. Tritura el plátano hasta obtener un puré.
2. En un bol, mezcla la harina de avena con el polvo de hornear.
3. Añade el puré de plátano, la leche vegetal y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite.
5. Vierte pequeñas porciones de la masa en la sartén caliente y cocina por ambos lados hasta que estén doradas.
6. Sirve con frutas frescas, sirope de arce o tu topping favorito.