Harina de Centeno Bio El Granero, 500 g

Name: Harina de Centeno Bio El Granero, 500 g
Brand: El Granero
SKU: 0117701
Price: 2.27 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (17 reviews)

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De grano completo
Molienda propia
Ecológico (certificación BIO)

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Valores del producto

Ecológico

Harina de centeno integral BIO El Granero, de grano completo y molienda propia. 500 g. Certificada ecológica.

La Harina de Centeno Integral BIO de El Granero es una harina elaborada a partir del grano completo de centeno ecológico, molido en las propias instalaciones de la marca (molienda propia), garantizando así frescura y máxima calidad. Al ser integral, conserva todas las partes del grano: el salvado, el germen y el endospermo, lo que le confiere un sabor más intenso y característico que las harinas refinadas.

Certificada con el sello ecológico europeo (BIO), este producto está libre de pesticidas y fertilizantes sintéticos, alineándose con una agricultura más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Ideal para la elaboración de panes de centeno, crackers, tortas y otras recetas de repostería o panadería artesanal. Su textura densa y su sabor ligeramente ácido la convierten en la elección perfecta para quienes buscan harinas integrales de calidad.

Presentación: bolsa de 500 g.

Propiedades

De grano completo
Molienda propia
Ecológico (certificación BIO)

Detalles

Formato: 500g

Ingredientes

FALTA_INFO

Preguntas frecuentes

¿Qué significa que la harina sea de 'grano completo'?

Significa que la harina se obtiene moliendo el grano entero de centeno, incluyendo el salvado, el germen y el endospermo, sin eliminar ninguna de sus partes. Esto la hace más nutritiva que las harinas refinadas.

¿Qué garantiza la certificación BIO de este producto?

La certificación ecológica (BIO) garantiza que el centeno ha sido cultivado siguiendo los estándares de la agricultura ecológica, sin el uso de pesticidas ni fertilizantes de síntesis química, supervisado por un organismo de control oficial.

¿Para qué recetas puedo usar esta harina de centeno integral?

Es ideal para elaborar panes de centeno, crackers, tortas, galletas y otras recetas de panadería o repostería artesanal. Su sabor intenso y característico aporta un toque especial a las preparaciones.

¿Esta harina contiene gluten?

Sí, el centeno es un cereal que contiene gluten. Por tanto, esta harina no es apta para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten.

¿Qué significa 'molienda propia'?

'Molienda propia' indica que El Granero realiza el proceso de molienda del grano en sus propias instalaciones, lo que permite un mayor control de calidad y frescura del producto final.