Heredad 26 - Vino Tinto - Mencía 2022
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Tipo: Tinto
D.O.: Bierzo
Añada: 2022
Grado: 13% vol.
Un vino con aromas a fruta roja, toques florales como a violetas, aportes herbáceos, mucha frescura y de forma muy nítida gracias a la microoxigenación. Destaca un fondo mineral muy propio del terruño berciano. Buen volumen en el paladar con un final bastante largo siendo un vino joven. El postgusto nos trae mucha fruta.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
En las localidades de San Lorenzo, Los Barrios y Campo.
Edad: Entre 30 y 60 años de edad.
Suelo: Arcilloso Calcáreo.
Envejecimiento: Sin crianza.
Maridaje: Pato asado con salsa de frutos rojos – Tartar de atún con aguacate y algas – Cordero asado con puré de zanahoria y jengibre – Peras al vino –
Consumo: Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
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