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Levadura 100% Italiana Seca Caputo 100g

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Levadura 100% Italiana Seca Caputo 100 g

Descripción

Levadura seca activa de origen italiano especialmente formulada para fermentaciones constantes y estables en masas de pan, pizza y otras elaboraciones artesanales. Aporta un desarrollo homogéneo de la miga y un aroma delicado, ideal para pizzas napolitanas y panes de fermentación media o larga.

Usos recomendados

  • Masa de pizza
  • Panes y bollería
  • Masas artesanales con larga fermentación
    Apta también para algunas preparaciones sin gluten.

Características

  • Levadura seca activa.
  • Origen italiano (Caputo).
  • Fermentación estable y controlada.
  • Aroma y textura ligera y alveolada.
  • Envase resellable para facilitar almacenamiento.

Formato

Paquete de 100 g

Alérgenos

Generalmente no contiene gluten añadido y puede usarse en algunas recetas sin gluten, pero verifica siempre las indicaciones del fabricante en el envase.

Modo de conservación

Conservar en lugar fresco y seco, cerrado y protegido de la humedad.