ISABEL CAMACHO LOPEZ
Hice pan y me sorprendió lo bien que salió. Había probado otras marcas y no me salían como con esta
Harina integral de trigo sarraceno sin gluten Rincón del Segura 1Kg
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- Elaboración artesanal en molino de piedra con productos de cultivo ecológico
- Contiene todos los componentes del grano en sus proporciones naturales
- No tiene aditivos
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Valores del producto
-
Sin gluten
-
Ecológico
Harina integral de trigo sarraceno ecológica, sin gluten, elaborada artesanalmente en molino de piedra. Sin aditivos. 1 kg.
La Harina Integral de Trigo Sarraceno Ecológica de Rincón del Segura es un producto de elaboración artesanal, molida en molino de piedra con granos procedentes de cultivo ecológico certificado (ES-ECO-024-MU). Al ser una harina integral, contiene todos los componentes del grano en sus proporciones naturales, conservando todo su valor nutritivo. No contiene aditivos y es completamente libre de gluten, lo que la convierte en una opción ideal para personas con intolerancia al gluten o celiaquía. Con un aporte proteico de 13 g por 100 g y 2,78 g de fibra alimentaria, es una harina versátil y nutritiva perfecta para elaborar panes, crepes, pasta o repostería. Producida por Panadería Rincón del Segura, S.L., en Elche de la Sierra (Albacete).
Propiedades
- Elaboración artesanal en molino de piedra con productos de cultivo ecológico
- Contiene todos los componentes del grano en sus proporciones naturales
- No tiene aditivos
- Libre de gluten
- Sin gluten
- Ecológica
Detalles
- Origen
- España (Elche de la Sierra, Albacete)
- Formato
- 1 kg
- Conservación
- Consérvese en lugar fresco (menos de 18°), seco y aislado del suelo.
Preguntas frecuentes
¿Esta harina es apta para celíacos?
Sí, la Harina Integral de Trigo Sarraceno de Rincón del Segura está declarada como libre de gluten en su etiqueta, siendo apta para personas con intolerancia al gluten o celiaquía. Además, el trigo sarraceno no es un cereal con gluten, aunque se recomienda verificar posibles trazas con el fabricante.
¿Qué significa que sea una harina integral?
Al ser integral, esta harina contiene todos los componentes del grano de trigo sarraceno en sus proporciones naturales, incluyendo el salvado y el germen, lo que le aporta mayor contenido en fibra, proteínas y nutrientes respecto a harinas refinadas.
¿Cómo se elabora esta harina?
Esta harina se elabora de forma artesanal en un molino de piedra utilizando granos de cultivo ecológico certificado (ES-ECO-024-MU). No contiene aditivos de ningún tipo.
¿Cómo debo conservar este producto?
Debe conservarse en un lugar fresco (a menos de 18 °C), seco y aislado del suelo. Consulta el lote y la fecha de consumo preferente en el propio envase.
¿Para qué recetas puedo utilizar esta harina?
La harina integral de trigo sarraceno es muy versátil en la cocina. Puedes utilizarla para elaborar pan, crepes, tortitas, pasta, galletas o repostería sin gluten, aportando un sabor característico y ligeramente tostado a tus preparaciones.
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Opiniones de Harina integral de trigo sarraceno sin gluten Rincón del Segura 1Kg
SOFÍA CAMPOY CASTILLA
Bueno pero muy caro.
rebeca recalde
buena harina
Soraya Hernández Ramos
Opción sin gluten con gran sabor y buenas propiedades
VERONICA MUÑOZ VALERO
Esta harina es espectacular.
