Alejandro
Se pueden hacer buenos panes sin glutén.
Mezcla harinas sin gluten todo uso, ecológica Bauckhof 800 g
5,90 €
- Sin gluten
- Ecológico / Bio
- Vegano
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Valores del producto
-
Sin gluten
-
Vegano
-
Ecológico
Mezcla de harinas sin gluten ecológica Bauckhof, ideal para cocinar y hornear. Vegana y bio. 800g.
La Mezcla de Harina Universal Sin Gluten de Bauckhof es una solución versátil y ecológica para todas tus preparaciones en la cocina. Elaborada con ingredientes de agricultura ecológica certificada —harina de maíz, harina de arroz integral, harina de mijo integral y goma guar como espesante—, esta mezcla está especialmente formulada para sustituir a la harina de trigo convencional en todo tipo de recetas.
Certificada como Bio (DE-ÖKO-007), sin gluten (espiga barrada) y vegana (V-Label VEGAN), este producto de 800g es perfecto para personas celíacas, intolerantes al gluten o quienes siguen una dieta vegana.
Su uso es muy sencillo: úsala para preparar pasta fresca, lasaña, gofres, tortitas y mucho más. La etiqueta incluye recetas detalladas para noodles y gofres que te ayudarán a sacar el máximo partido a esta harina.
Conservar en lugar fresco y seco. Fabricado en Alemania por Bauck GmbH.
Certificada como Bio (DE-ÖKO-007), sin gluten (espiga barrada) y vegana (V-Label VEGAN), este producto de 800g es perfecto para personas celíacas, intolerantes al gluten o quienes siguen una dieta vegana.
Su uso es muy sencillo: úsala para preparar pasta fresca, lasaña, gofres, tortitas y mucho más. La etiqueta incluye recetas detalladas para noodles y gofres que te ayudarán a sacar el máximo partido a esta harina.
Conservar en lugar fresco y seco. Fabricado en Alemania por Bauck GmbH.
Propiedades
- Sin gluten
- Ecológico / Bio
- Vegano
- Ideal para cocinar y hornear
- Mezcla de harina universal todo uso
Detalles
- Origen
- Fabricado en Alemania (Hergestellt in Deutschland)
- Formato
- 800g
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco. Consumir preferentemente antes del fin de: Ver fecha y lote en el envase.
- Modo de uso
- RECETA PARA NOODLES: Ingredientes: 250g de mezcla de harina universal Bauckhof, 3 cucharadas de aceite de oliva, 3 huevos, 3 cucharadas de agua. Preparación: Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Espolvorear con harina la encimera y extender con un rodillo. Si la masa está demasiado húmeda, añadir más harina. Cortar la pasta en la forma y tamaño deseados. Cocer en abundante agua con sal con un chorrito de aceite durante unos 5 minutos. Estas cantidades son para 2-3 raciones. Sugerencia: esta masa también es adecuada para láminas de lasaña. RECETA PARA GOFRES: Ingredientes: 200g de mezcla de harina universal Bauckhof, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 75g de azúcar, 75g de mantequilla blanda (o margarina), 2 huevos, 225 ml de leche (o bebida de soja). Preparación: Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y dejarla en reposo para que fermente durante 10 minutos. Hornear en una gofrera engrasada. Estas cantidades son para hacer 5-6 gofres.
Preguntas frecuentes
¿Esta mezcla de harina es apta para celíacos?
Sí, esta mezcla de harina está certificada sin gluten con el icono de espiga barrada. Sin embargo, el envase indica que puede contener trazas de soja, nueces y semillas de sésamo, por lo que personas con alergia a estos ingredientes deben tenerlo en cuenta.
¿Para qué tipo de recetas puedo usar esta harina universal?
Es ideal para cocinar y hornear todo tipo de preparaciones: pasta fresca, lasaña, gofres, tortitas, bizcochos y mucho más. El propio envase incluye recetas detalladas para noodles y gofres sin gluten.
¿Es un producto ecológico certificado?
Sí, cuenta con la certificación ecológica europea (DE-ÖKO-007, EU-Nicht-EU-Landwirtschaft). Sus ingredientes proceden de agricultura ecológica controlada.
¿Es apta para veganos?
Sí, la mezcla de harina Bauckhof lleva el sello VEGAN (V-Label) y no contiene ningún ingrediente de origen animal en su composición.
¿Cómo debo conservar este producto?
Conservar en un lugar fresco y seco. Consumir preferentemente antes del fin de: ver fecha y lote en el envase.
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