Antonio G.
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Miso de arroz BIO La Finestra Sul Cielo 300 g
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- Producto ecológico
- No pasteurizado
- Fermentado con esporas de Koji (Aspergillus oryzae)
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Valores del producto
-
Ecológico
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AI GENERATEDMiso de arroz integral ecológico, no pasteurizado, elaborado con soja y arroz integral fermentado. Tarro de 300g.
El Miso de Arroz BIO de La Finestra Sul Cielo es un producto ecológico fermentado a base de soja (47%) y arroz integral (33%), elaborado de forma tradicional y sin pasteurizar para preservar todas sus características naturales. Fermentado con esporas de Koji (Aspergillus oryzae), este miso oscuro destaca por su sabor intenso y profundo, propio de la tradición japonesa.
Con 300g de contenido en tarro de cristal, es un ingrediente versátil en la cocina. Su modo de uso recomendado es añadirlo al final de la cocción en sopas, sin hervir, para mantener sus propiedades intactas. Producido en Japón y empaquetado en Italia, bajo los estándares de agricultura ecológica certificada (IT-BIO-014).
Nota: la posible aparición de grumos claros en la superficie es completamente natural y se debe a la presencia de tirosina, un aminoácido que se desarrolla de forma natural en el miso fermentado.
Con 300g de contenido en tarro de cristal, es un ingrediente versátil en la cocina. Su modo de uso recomendado es añadirlo al final de la cocción en sopas, sin hervir, para mantener sus propiedades intactas. Producido en Japón y empaquetado en Italia, bajo los estándares de agricultura ecológica certificada (IT-BIO-014).
Nota: la posible aparición de grumos claros en la superficie es completamente natural y se debe a la presencia de tirosina, un aminoácido que se desarrolla de forma natural en el miso fermentado.
Propiedades
- Producto ecológico
- No pasteurizado
- Fermentado con esporas de Koji (Aspergillus oryzae)
Detalles
- Origen
- Producido en Japón y empaquetado en Italia.
- Formato
- 300g
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad. Una vez abierto conservar en nevera y consumir en un plazo de 6 meses.
- Modo de uso
- Añadir al final de la cocción en sopas sin hacerlo hervir.
Ingredientes
Soja* (47%), arroz integral fermentado* (33%), sal marina, agua. *de agricultura ecológica.
Alérgenos
Contiene: Contiene soja. Puede contener gluten, frutos de cáscara y cacahuetes.
Advertencias
Producto no pasteurizado. Arroz fermentado con esporas de Koji (Aspergillus oryzae). La eventual aparición de grumos claros en la superficie es debido a la presencia de un aminoácido (tirosina) que se desarrolla naturalmente en el miso fermentado.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el miso de arroz y para qué se usa?
El miso de arroz es una pasta fermentada a base de soja y arroz integral, muy utilizada en la cocina japonesa. Se usa principalmente para elaborar sopas, aliños y salsas. Se recomienda añadirlo al final de la cocción, sin hervir, para conservar sus propiedades.
¿Por qué aparecen grumos blancos en la superficie del miso?
Los grumos claros que pueden aparecer en la superficie son completamente normales. Se deben a la presencia de tirosina, un aminoácido que se desarrolla de forma natural durante el proceso de fermentación del miso.
¿Cómo debo conservar este producto?
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un plazo de 6 meses.
¿Este producto contiene gluten o alérgenos?
Sí, contiene soja. Además, puede contener gluten, frutos de cáscara y cacahuetes. No es apto para personas alérgicas a estos ingredientes.
¿Este miso es ecológico y dónde se produce?
Sí, está certificado como producto ecológico (IT-BIO-014, agricultura no UE). Es producido en Japón y empaquetado en Italia.
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Opiniones de Miso de arroz BIO La Finestra Sul Cielo 300 g
Lindsay
Bueno miso. Sin gluten.
Irene
Es la primera vez q compro este tipo de producto y me ha parecido algo fuerte de sabor, pero muy bueno
Maria
Muy efectivo y buen sabor
ROSA M.
Le da a los caldos un sabor especial
