Mole Rojo en Pasta Rogelio Bueno 235g
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29.52 € / Kg
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Mole Rojo en Pasta Rogelio Bueno 235g
Descripción
El mole , uno de los platillos más tradicionales y antiguos de México, ya se consumía en época prehispánica. Su presentación en pasta, densa y contundente en sabor, suele prepararse como salsa añadiendo caldo de pollo, pavo, cerdo...
El Mole es un alimento típico mexicano elaborado a base de grasas, harinas, chiles secos, semillas oleaginosas, pan o galleta, cocoa y especia.
El Mole tiene consistencia de pasta, debe ser mezclado con agua y calentado a hervor hasta obtener una salsa espesa.
Características
- Aspecto: Pasta suave
- Color: Café rojizo oscuro
- Olor: Característico
- Sabor: Picante, característico
Ingredientes
- Aceite vegetal (soya/soja)
- Azúcar
- Harina de soya/soja
- Galleta (harina de trigo [gluten], azúcar, grasa vegetal totalmente hidrogenada [palma], levadura nutritiva, sal yodada, agentes leudantes [bicarbonato de sodio, bicarbonato de amonio])
- Gasificantes E 500 y E 503
- Lecitina de soya/soja E 322 y metabisulfito de sodio E 223
- Chile rojo seco
- Grasa vegetal totalmente hidrogenada (palma)
- Semilla de ajonjolí/sésamo
- Harina de maíz
- Sal yodada
- Colorante caramelo clase IV (sulfitos) E 150d
- Grasa vegetal totalmente hidrogenada (canola)
- Cocoa/manteca de cacao
- Especia
- Saborizante natural e idéntico al natural de chile
- Colorantes: Rojo 40 Laca / E129, Amarillo 5 / E102, Azul 1 Laca / E133
Alégenos
- Ajonjolí / Sésamo
- Trigo (Gluten)
- Soya / Soja y Sulfitos
- Contiene Colorante Amarillo 5 (Tartrazina) / E 102
Modo de uso
Se sirve bañando la carne de pollo, pavo, cerdo..., con el que hace un maridaje único.
- Tiene consistencia de pasta y debe mezclarse con agua.
- Al diluirse y calentarse hasta ebullición adquiere la consistencia de salsa ligera.
- Puede emplearse para cubrir carnes, especialmente aves.
- También puede usarse como aderezo en diversos platillos
Formato
- El Mole 245 g se presenta en envase plástico (PP) llamado keepware, sellado con foil de aluminio.
- Presentación con tapa plástica a presión.
Aviso importante
La información contenida en la descripción de los productos puede variar respecto a la de su etiquetado debido a modificaciones realizadas por el fabricante. Recomendamos a nuestros clientes que lean detenidamente la información en el envase del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que se podrá encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
Planeta Huerto no se hace responsable de las diferencias que puedan producirse respecto de la información que figure físicamente declarada en el propio producto y la contenida en nuestra página web.
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