Cynthia
Sabor suave pero sin perder su esencia Dijon. Textura agradable y fácil de untar
Mostaza de Dijon Edmond Fallot 210g
4,13 €
- Fabricada a la muela de piedra (Fabriquée à la meule de pierre)
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Mostaza de Dijon Edmond Fallot, elaborada artesanalmente a la muela de piedra desde 1840 en Francia. Tarro de 210g.
La Mostaza de Dijon Edmond Fallot es una referencia clásica de la gastronomía francesa. Elaborada desde 1840 en Francia, esta mostaza se distingue por su método de fabricación tradicional a la muela de piedra ('fabriquée à la meule de pierre'), una técnica artesanal que preserva todo el sabor y los aromas naturales de las semillas de mostaza. Presentada en un elegante tarro de vidrio de 210g, es perfecta para aderezar ensaladas, acompañar carnes, preparar vinagretas o usar como base en multitud de recetas. Edmond Fallot es una de las pocas mostaceras familiares que aún mantiene viva la tradición artesanal de Dijon.
Propiedades
- Fabricada a la muela de piedra (Fabriquée à la meule de pierre)
Detalles
- Origen
- Francia
- Formato
- 210g
Preguntas frecuentes
¿Qué significa que la mostaza está fabricada 'a la muela de piedra'?
La molienda a la muela de piedra es un método artesanal tradicional que tritura las semillas de mostaza de forma lenta y suave, lo que evita el calentamiento excesivo y preserva mejor los aromas y el sabor natural del producto, a diferencia de los métodos industriales modernos.
¿Cuánto contiene el tarro de Mostaza de Dijon Edmond Fallot?
El tarro contiene 210g de mostaza de Dijon, un formato ideal tanto para uso doméstico habitual como para regalar a los amantes de la gastronomía francesa.
¿La Mostaza de Dijon Edmond Fallot contiene alérgenos?
La mostaza es en sí misma un alérgeno recogido en el Anexo II del Reglamento (CE) n.º 1169/2011. Se recomienda consultar el etiquetado completo del producto para obtener información detallada sobre alérgenos adicionales.
¿Para qué usos culinarios es adecuada esta mostaza?
La Mostaza de Dijon es muy versátil en cocina: ideal para aderezar ensaladas, marinar carnes, preparar vinagretas, salsas, bocadillos o como acompañamiento de embutidos y quesos. Su sabor intenso y fino la convierte en un ingrediente imprescindible en la cocina francesa.
¿Desde cuándo se elabora la mostaza Edmond Fallot?
La marca Edmond Fallot lleva elaborando mostaza desde 1840 en Francia, siendo una de las mustaceras artesanales con mayor tradición y prestigio de la región de Borgoña.
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