Pasta de miso oscura Marukome 1 kg

Name: Pasta de miso oscura Marukome 1 kg
Brand: marukome
SKU: 0477367
Price: 5.14 EUR
Availability: OutOfStock
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Pasta de miso rojo Marukome formato profesional de 1 kg. Ideal para uso en hostelería y cocina profesional.

La Pasta de Miso Rojo Marukome (赤味噌) es un condimento fermentado japonés de uso profesional (プロ用 / 業務用), presentado en un cómodo formato de 1 kg pensado para restaurantes, chefs y cocineros profesionales. El miso rojo se caracteriza por su sabor intenso y profundo, fruto de una fermentación más prolongada, y es un ingrediente clave en la cocina japonesa tradicional. La marca Marukome es una de las más reconocidas y con mayor tradición en la elaboración de pastas de miso en Japón, garantizando una calidad constante y homogénea en cada lote. Este formato de 1 kg es perfecto para quienes necesitan grandes cantidades para preparar sopas miso, marinadas, salsas y multitud de elaboraciones de cocina asiática.

Detalles

Origen: Japón
Formato: 1 kg

Preguntas frecuentes

¿Qué es el miso rojo?

El miso rojo (赤味噌) es una pasta fermentada japonesa elaborada principalmente a partir de soja y cereales. Se distingue del miso blanco por su fermentación más larga, lo que le otorga un sabor más intenso, salado y profundo. Es ideal para sopas, marinadas y salsas.

¿Para quién está pensado este formato de 1 kg?

Este producto está etiquetado como 'プロ用' (uso profesional) y '業務用' (uso para hostelería/negocio), por lo que está especialmente indicado para restaurantes, chefs y cocinas profesionales que requieren grandes volúmenes de producto.

¿Cómo se usa la pasta de miso rojo?

La pasta de miso rojo se utiliza disuelta en caldo caliente para preparar la tradicional sopa miso, pero también puede emplearse como base para marinadas de carnes y pescados, salsas, aderezos y guisos. Se recomienda no hervir el miso directamente para conservar mejor su sabor y propiedades.

¿Contiene alérgenos este producto?

El miso está elaborado habitualmente a base de soja, por lo que contiene soja, un alérgeno reconocido por el Reglamento (CE) n.º 1169/2011. Para información detallada sobre alérgenos específicos de este producto, consulte el reverso del envase o contacte con el fabricante.

¿Cómo se debe conservar la pasta de miso?

Generalmente, la pasta de miso debe conservarse en un lugar fresco y seco, y una vez abierto el envase, se recomienda refrigerar y consumir en el menor tiempo posible. Para instrucciones exactas de conservación de este producto, consulte el etiquetado completo del envase.