Pétalos De Sal Con Trufa Tuber Melanosporum
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Pétalos de Sal con Trufa Negra (Tuber melanosporum) 100 g
El tarro de cristal contiene sal de manantial cristalizada en escamas con auténtica trufa negra de Teruel. Esta mezcla ofrece un suave sabor y aroma a trufa, logrando un alimento delicado, crujiente y 100% natural. Su textura fina y su sabor sutil aportan un toque gourmet a cualquier plato.
¿Cómo se obtiene?
Los pétalos de sal con trufa negra se elaboran mediante un proceso natural: se extrae la sal, se ralla la trufa y posteriormente se cierra el tarro herméticamente para que no pierda su aroma característico. La sal procede de Villena, se seca al sol Mediterráneo y al viento del corredor de Villena, y se moltura artesanalmente en molino de piedra.
¿Por qué destaca?
Es el sazonador perfecto para dar un sabor intenso, elegante y sofisticado a cada elaboración culinaria.
Utilidad en la cocina
Ideal para salsas, carnes, pastas, parrillas de verduras, fondues, huevos rotos, ensaladas, embutidos y foie. Añádelo al final de la preparación para mantener su textura crujiente y su delicado aroma.
Descubre más formas de utilizar este y otros productos con trufa en nuestra guía de uso de productos trufados.
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