Pimiento Cuerno Cabra De Conil. 1 KG
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BENEFICIOS: Los pimientos, además de su fuente de betacarotenos, constituyen un espléndido aporte de vitamina C, necesaria para la conservación del tejido conjuntivo, la curación de heridas y la prevención de infecciones víricas. Para darnos una idea de su potencial en este punto, hay que subrayar que el pimiento verde contiene el doble de vitamina C que los naranjas.
¿CÓMO SE CONSUMEN O COCINAN? Es ideal para freír, ya que al ser muy fino de pared, se hace rápido y apenas absorbe aceite. En algunas zonas del sur se le conoce como "pajaritos de huerta" o "pimientos de Feria". Siempre aconsejable freírlos con AOVE* y añadir sal al gusto, ni demasiado fina ni demasiado gruesa. AOVE*: Aceite de Oliva Virgen Extra
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