Pimiento Italiano De Conil. 1 KG
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BENEFICIOS. Los pimientos, además de ser una fuente de betacarotenos, constituyen un espléndido reservorio de vitamina C, necesaria para la conservación del tejido conjuntivo, la curación de heridas y la prevención de infecciones víricas. Para darnos una idea de su potencial en este punto, hay que subrayar que el pimiento verde contiene el doble de vitamina C que las naranjas, y el rojo, el triple.
¿CÓMO SE CONSUMEN O COCINAN? Es la variedad más utilizada para freír, pero también se asan, y se utilizan para acompañar en guarniciones a carnes y pescados. Guisados o en verde para ensaladas son otros de sus característicos usos por su sabor. También cocido, o como condimento o "especia" en comidas típicas de diversos países.
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