Preparado de Harinas Panificables BIO Sin Gluten Zealia 500 g
- Preparado sin gluten orgánico especial para panificación
- 100% Vegano
- Productos de agricultura ecológica
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Sin gluten
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Vegano
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Ecológico
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Preparado panificable BIO sin gluten Zealia 400g. Ecológico, 100% vegano, con fibra prebiótica. Para panes, pizzas y panecillos.
Elaborado con ingredientes de agricultura ecológica certificada (ES-ECO-019-CT), como almidón de maíz, harina de trigo sarraceno, harina de garbanzo, fibra vegetal prebiótica, azúcar moreno y psyllium, entre otros. Es 100% vegano y cuenta con la certificación sin gluten (ES-133-024).
Su uso es sencillo: basta con mezclar el contenido del paquete con agua, levadura deshidratada y aceite, amasar, dejar fermentar y hornear a 190ºC. También es compatible con máquinas de panificación seleccionando el programa sin gluten.
Producto fabricado por Santea Products, S.L., en Llinars del Vallès (Barcelona), España.
Propiedades
- Preparado sin gluten orgánico especial para panificación
- 100% Vegano
- Productos de agricultura ecológica
- Sin gluten
- Con fibra vegetal prebiótica
- Con psyllium
Detalles
- Origen
- España (Agricultura UE/no UE)
- Formato
- 400g
- Modo de uso
- PREPARACIÓN: 1 PAN DE MOLDE / 1 ROSCÓN / 3 BASES DE PIZZA / 5 PANECILLOS Mezclar: El contenido del paquete (400g) → 350g de agua +10g de levadura deshidratada → 20g de aceite Amasar durante unos minutos hasta conseguir una masa fina y sin grumos. Dar forma a las porciones de masa, humedecer la superficie y dejar reposar en un entorno cálido y resguardado durante 1 hora o hasta doblar su volumen. Rociar de nuevo en la superficie de la masa y cocer las piezas en un horno precalentado a 190ºC (1 hora panes de 800g, 35 minutos panes de 200g). Máquinas de panificación: seleccionar el programa de panificación sin gluten y seguir las proporciones recomendadas. Para programas de duración de 3 horas no, rebajar la cantidad de levadura hasta los 6g. Más información, escribirnos a info@zealia.com
Ingredientes
Almidón de maíz*, harina de trigo sarraceno*, harina de garbanzo*, fibra vegetal prebiótica*, azúcar moreno*, psyllium*, harina de guar, goma xantana, sal. *Productos de agricultura ecológica.
Alérgenos
Contiene: Sin gluten, leche/lactosa, huevo. Puede contener trazas de sésamo.
Advertencias
Sin gluten, leche/lactosa, huevo. Puede contener trazas de sésamo.
Preguntas frecuentes
¿Este preparado panificable contiene gluten?
¿Qué puedo elaborar con este preparado?
¿Se puede usar en máquina panificadora?
¿Es un producto apto para veganos?
¿Cuáles son los ingredientes principales de este preparado?
Opiniones de Preparado de Harinas Panificables BIO Sin Gluten Zealia 500 g
Lo que opinan nuestros clientes
Mezcla de harinas sin gluten de buen sabor que produce pan esponjoso, aunque algunos usuarios reportan sequedad. La composición es aceptable, pero el precio es considerado elevado para la cantidad ofrecida.