Preparado de Harinas Sin Gluten BIO para hacer Pan Biovitagral 500 g

Preparado de Harinas Sin Gluten BIO para hacer Pan

• Envasado en atmósfera protectora.

Mezcla lista para elaborar exquisito pan sin gluten.

• Sin trazas de ningún tipo.
• Receta Mezcla de pan:
  • Disolver 25 g de levadura en una parte de agua tibia (total 190 g) y añadir 2 g de azucar, mezclar y dejar reposar durante 5 minutos.
  • Añadir a 250 g de preparado la levadura disuelta, 25 g de aceite de oliva virgen extra y el agua restante mezclando hasta obtener una masa homogénea.
  • Poner el producto en un molde rectangular ( 20 cm x 10 cm ) cubrirlo con papel film de cocina previamente untado y dejarlo fermentar durante 35 minutos en un lugar seco.
  • Poner en el horno a 200º C y cocer durante 60 minutos.
    • Apta también para máquinas de pan.

Producto con certificado de Alimentación ecológica.

Ingredientes: Harina de arroz*, almidón de maíz*, almidón de tapioca*, azúcar integral*, sal, espesante: goma xantana, gasificante: bicarbonato de sodio, corrector de acidez: tartratos de potasio. *De agricultura ecológica.

Cantidad: 500 gramos

Análisis Nutricional por 100 gramos de producto:

• Valor energético: 1486kj/350Kcal
• Grasas: 0.63g
• Hidratos de Carbono: 82.35g
• Fibra alimentaria: 0.97g
• Proteínas: 3.22g
• Sal: 1.5g