Tomate Raf Corazon Del Buey De Conil 1 KG

BENEFICIOS:Las Siglas RAF vienen de RESISTENTE AL FUSARIUM, ya que está creado para resistir a dicho hongo. El CORAZON DE BUEY recibe este nombre por la forma y el tamaño que alcanzan los frutos, podemos encontrar tomates de 500 grs. aunque la media ronda los 300 grs. Es excelente, tiene una piel muy fina que alberga una fruta muy carnosa y con muy pocas semillas en sus cámaras. .Su color es intenso, brillante,rojo pero con una tonalidad rosácea en su interior,son tomates muy delicados, por lo que no es habitual encontrarlos lejos de sus zonas de cultivo, pero son tan sabrosos que hay muchas personas(muy afortunadas)que los cultivan para consumo propio. El tomate es una fuente de antioxidantes (relacionadas con la prevencióm de enfermedades degenerativas y cardiovasculares como cáncer, cataratas y cardiopatías), especialmente de vitamina E y en menor medida de vitamina C. También contiene betacarotenos y flavonoides, como quercitina y licopina (éste es el que le confiere el típico color rojo), también con potencialidad preventina, especialmente en cuanto a los problemas de próstata. Otro elemento interesante es el potasio, aunque este mineral pierde se efecto si el tomate se toma en zumo preparado, por su alto contenido en sal. ¿COMO SE CONSUMEN O COCINAN?: Su sabor es deliciosamente dulce, ideal para disfrutarlo con un poco de sal y aceite de oliva virgen extra. las salsas preparadas con este tomate aportan densidad y sabor ligeramente dulce. En crudo además de por si solo, enriquece todo tipop de ensaladas, bocadillos, hamburguesas. o como acompañantes en carnes y pesacados de todo tipo.