Salmorejo Santa Teresa

Cuando llega el verano, las recetas que más nos apetecen son aquellas más ligeras y refrescantes. Y, entre todas las sopas frías que nos ofrece la dieta mediterránea, destaca el salmorejo: una de las más sabrosas y consumidas en los días de calor.

El Salmorejo Santa Teresa, elaborado siguiendo la receta tradicional de este plato de la cocina andaluza, está preparado con los mejores ingredientes naturales. Para que disfrutes de un plato refrescante y nutritivo, listo para consumir. Con un formato de 1 litro, con el que saborearás hasta la última gota.

Salmorejo con Hortalizas Frescas

El Salmorejo Santa Teresa está elaborado con los mejores ingredientes naturales para conseguir esta receta única: ajo, pimiento, tomate, vinagre de Jerez, y nuestro mejor aceite de oliva virgen extra. Y, por supuesto, sin olvidar el auténtico pan de pueblo, base fundamental del salmorejo.

Además, elaboramos nuestro salmorejo con hortalizas 100% frescas y sin añadir ni una gota de agua en su proceso de elaboración. De ahí su especial consistencia, y su alto contenido en nutrientes.

Atendiendo a nuestra filosofía “Somos lo que comemos”, en Santa Teresa cuidamos al máximo de la calidad de nuestras materias primas, así como el respeto a una preparación tradicional. Con este cariño en todo el proceso de elaboración, Santa Teresa garantiza que su salmorejo conserva todo el sabor y las propiedades de los ingredientes naturales que utiliza.

Sin aditivos, y sin conservantes, el Salmorejo Santa Teresa es una saludable y deliciosa opción para tus menús más refrescantes.

Receta Saludable

Al contrario de lo que muchos piensan al tener pan entre sus ingredientes, el salmorejo no es un plato que engorde. Más bien al contrario: es una receta muy equilibrada, nutritiva y baja en calorías. En concreto, el Salmorejo Santa Teresa sólo te aporta 66 Kcal/100 ml.

Unas calorías que provienen de hidratos de carbono complejos y grasas saludables, como son las que posee el aceite de oliva que lleva en su composición.

Por sus ingredientes, el salmorejo es un plato refrescante que te proporciona grandes beneficios para la salud de tu cuerpo, y especialmente para el cuidado del corazón.

Un plato de Salmorejo Santa Teresa te aporta gran cantidad de potasio, licopeno proveniente del tomate, vitamina C, sodio, y ácido fólico, entre otros.

Beneficios del Salmorejo

• Perfecto para combatir las altas temperaturas, ya que nos ayuda a reponer líquidos y nutrientes esenciales como el sodio o el potasio.


• Fuente de fibra vegetal, que ayuda al tránsito intestinal y a combatir el estreñimiento.


• Previene el envejecimiento gracias a su alto contenido en antioxidantes, provenientes del licopeno del tomate y los polifenoles y la vitamina E del aceite de oliva virgen extra.


• Ayuda a bajar el colesterol y a reducir la hipertensión.


• Fortalece la salud del corazón y previene los riesgos de contraer enfermedades cardiovasculares, principalmente por el ajo y sus propiedades vasodilatadoras, así como las grasas saludables del aceite de oliva.


• Ayuda a cuidar la línea, por su escaso aporte de calorías y su poder saciante.

El Salmorejo Santa Teresa es una propuesta gastronómica enormemente versátil. Puedes tomarlo como plato principal, como acompañamiento o base de recetas más elaboradas, o incluso como salsa para carnes y pescados.

La forma tradicional de consumirlo es con unas virutas de jamón como topping. Este sencillo y delicioso gesto aportará, además, un extra de hierro, proteínas y vitamina B12. Y, por supuesto, un sabor espectacular.

También puedes añadir unos trocitos de huevo duro. En este caso, estarás incorporando una fuente de proteína de alta calidad, así como una dosis más de vitaminas del grupo B.

Todo ello para cuidarte mientras disfrutas de un plato exquisito y refrescante, listo y preparado para ti.

Contenido del Pack

3 Briks de 1l. Total: 3L

Ingredientes

Tomates frescos, Pimientos frescos, Pan (4%) (harina de trigo (gluten), agua, sal y levadura), Aceite de oliva virgen extra (4%), Ajos frescos, Vinagre de Jerez, Sal, Contenido en hortalizas (91%)

Conservación

Conservar en frío entre 0 y 5ºC. Una vez abierto, conservar 5 días en refrigeración.

Valores Nutricionales

• Energía (100g): 266.0 kJ / 64.0 kcal


• Carbohidratos: 6.0 g


• Azúcares: 3.3 g


• Proteína: 1.3 g


• Grasas totales: 3.4 g


• Saturadas: 0.5 g


• Fibra: 1.2 g


• Sal: 0.86 g