Trufa Negra En Laminas Tuber Melanosporum
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Trufa Negra en Láminas (Tuber melanosporum)
El tarro de cristal contiene trufa negra laminada en aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón. Un producto 100% natural para disfrutar durante todo el año. Las láminas de trufa negra, Tuber melanosporum, combinan el diamante de la cocina con el oro líquido del Bajo Aragón.
¿Cómo se obtiene?
Las láminas de trufa negra se obtienen mediante laminado manual de la trufa fresca antes de ser envasadas con aceite de oliva virgen extra.
¿Por qué destaca?
Destaca por su perfume terroso y embriagador, propio de la trufa fresca recolectada en plena temporada y cuidadosamente conservada.
Utilidad en la cocina
Las láminas de trufa negra son la manera ideal de decorar y realzar platos con un toque lujoso. Perfectas para aperitivos, sopas, purés, canapés, carnes, ensaladas y arroces. Es importante emplatar primero y después colocar las láminas de trufa con unas gotas de su propio aceite.
Cada lámina de esta trufa negra es una delicia que se puede añadir a casi cualquier preparación. El envase se conserva sin abrir hasta 3 años y medio en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en el frigorífico y consumir en un plazo máximo de 3 días.
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